A görögdinnye ízletes gyümölcs sok vízzel, gazdag káliumban és magnéziumban, ami kiváló természetes vizelethajtóvá teszi. Ez a gyümölcs jótékony hatással van a folyadék egyensúlyára, segít megelőzni a víz visszatartását, és elősegíti a jól hidratált és fiatalos bőrt.
A görögdinnye 92% vízből és csak 6% cukorból áll, ami kis mennyiség, amely nem befolyásolja negatívan a vércukorszintet, ezért jó lehetőség az étrendbe való felvételre.
A görögdinnye egészségügyi előnyei közül néhány:
1. Segít a leeresztésben
A görögdinnye vizelethajtó hatású, segíti a testet a folyadékretenció leküzdésében.
2. Hidratálja a testet
A görögdinnye segít hidratálni a testet, mert 92% vizet tartalmaz. Ezenkívül összetételében rostokat is tartalmaz, amelyek a vízzel együtt segítik az embert a jóllakottság érzésében. Nézzen meg más, magas víztartalmú ételeket, amelyek segítenek leküzdeni a kiszáradást.
3. Erősíti az immunrendszert
Kiváló C-vitamin forrásként a görögdinnye hozzájárul az immunrendszer megfelelő működéséhez. Ezenkívül karotinoidokat is tartalmaz, amelyek antioxidánsok, amelyek bizonyítottan hatékonyak bizonyos betegségek, például egyes ráktípusok megelőzésében.
Tekintse meg a karotinoidok és más olyan élelmiszerek további előnyeit, amelyekben megtalálhatók.
4. Védi a bőrt a naptól
Karotinoidokban, például likopinban gazdag összetételének köszönhetően a görögdinnye kiváló lehetőség arra, hogy megvédje a bőrt a fotooxidatív károsodásoktól, és ezáltal megakadályozza az idő előtti öregedést.
5. Javítja a béltranzit
A görögdinnye összetételében nagy mennyiségű rost és víz található, amelyek növelik a széklet süteményét és hozzájárulnak a béltranzit jobb működéséhez. További tippeket talál a béltranzit javítására.
6. Segít a vérnyomás szabályozásában
Mivel a vízben, káliumban és magnéziumban gazdag, a görögdinnye hozzájárul a normális vérnyomás fenntartásához. Ezenkívül a likopin segít a vérnyomás és a koleszterinszint csökkentésében, valamint megakadályozza az artériák koleszterin oxidációját.
7. Javítja a bőr és a haj egészségét
A görögdinnye hozzájárul az egészséges bőr és haj kialakulásához, az A-, C-vitamin és a likopin jelenléte miatt. A C-vitamin beavatkozik a kollagén szintézisébe, az A-vitamin hozzájárul a sejtek regenerálódásához, a likopin pedig segít megvédeni a bőrt a napkárosodástól.
A görögdinnye vörös része gazdag antioxidáns karotinoidokban, béta-karotinban és likopinban, amelyek megvédik a bőrt a nap káros hatásaitól, de a bőrhöz közeli tiszta rész tápanyagokban is gazdag, ezért lehetőség szerint el kell fogyasztani. Lásd még a dinnye előnyeit a fogyás érdekében.
Táplálkozási információk görögdinnye
A táblázat feltünteti a tápanyagok mennyiségét 100 g görögdinnyében:
Tápláló | Összeg | Tápláló | Összeg |
A-vitamin | 50 mcg | Szénhidrátok | 5,5 g |
B1-vitamin | 20 mcg | Fehérje | 0,4 g |
B2-vitamin | 10 mcg | Kalcium | 10 mg |
B3-vitamin | 100 mcg | Foszfor | 5 mg |
Energia | 26 Kcal | Magnézium | 12 mg |
Rostok | 0,1 g | C vitamin | 4 mg |
Likopin | 4,5 mcg | Karotin | 300 mcg |
Folsav | 2 mcg | Kálium | 100 mg |
Cink | 0,1 mg | Vas | 0,3 mg |
Görögdinnye receptek
A görögdinnye olyan gyümölcs, amelyet általában természetes módon fogyasztanak, de elkészíthető más ételekkel is. Néhány példa a görögdinnye receptekre:
Görögdinnye és gránátalma saláta
Hozzávalók
- 3 közepes szelet görögdinnye;
- 1 nagy gránátalma;
- Menta levelek;
- Méz ízlés szerint.
Előkészítési mód
Vágja darabokra a görögdinnyét, és bogyóinak kihasználásával hámozza meg a gránátalmát. Tegyen mindent egy tálba, díszítse mentával és szórja meg egy csepegtető mézzel.
Görögdinnye pörkölt
Hozzávalók
- Fél görögdinnye;
- 1/2 paradicsom;
- 1/2 apróra vágott hagyma;
- 1 gerezd fokhagyma;
- 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem és metélőhagyma;
- 2 evőkanál olívaolaj;
- 1/2 pohár víz;
- Fűszerezéshez: só, fekete bors és 1 babérlevél.
Előkészítési mód
A fokhagymagerezdet, a hagymát és az olajat megpirítjuk. Ezután adjuk hozzá a görögdinnyét, a paradicsomot és a babérlevelet, és hagyjuk néhány percig közepes lángon, amíg minden nagyon puha nem lesz. Vizet, petrezselymet és metélőhagymát adunk hozzá, és ha kész, hús- vagy halételhez tálaljuk.
Zöld kolbász
Hozzávalók
- 1 görögdinnye héja;
- 1 apróra vágott paradicsom;
- 1 apróra vágott hagyma;
- Ízlés szerint apróra vágott petrezselyem és metélõhagyma;
- 1 kg főtt és aprított csirkemell;
- Szeletelt olajbogyó;
- 3 evőkanál majonéz;
- Lé 1/2 citrom.
Előkészítési mód
Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban, és alaposan keverje össze. Helyezzen kis csészékbe vagy csészékbe, és fagylaltot kínáljon, például rizzsel együtt.