A méz fogyasztása meghízik vagy lefogy?

Az étkezési lehetőségek vagy kalóriatartalmú édesítőszerek közül a méz a legolcsóbb és legegészségesebb választás. Egy evőkanál méhméz körülbelül 46 kcal, míg 1 evőkanál tele fehér cukor 93 kcal, a barna cukor 73 kcal.

A méz fogyás nélkül történő fogyasztásához fontos, hogy kis mennyiségben és naponta 1-2 alkalommal használja. Mivel ez egy egészséges étel, gyakran több mézet adnak hozzá, mint amennyit ajánlanak, hogy például gyümölcslevet vagy vitamint édesítsen, ami miatt az ember hízik, ahelyett, hogy csökkentené az étrend kalóriáit és segítene a fogyásban.

Hogyan fogyasszunk mézet anélkül, hogy meghíznánk

Mivel a méz kevésbé hizlal, mint a cukor

A méz kevésbé hizlal, mint a cukor, mert kevesebb kalóriát tartalmaz és mérsékelt glikémiás indexe van, emiatt a fogyasztás után kevesebb vércukorszint emelkedik, ami késlelteti az éhség kialakulását, és nem okozza a test termelését zsír.

A méz összetételében ugyanis van egy palatinóz nevű szénhidrát, amely felelős a méz legalacsonyabb glikémiás indexéért. Ezenkívül a méz számos tápanyaggal és bioaktív vegyülettel rendelkezik, például tiamin, vas, kalcium és kálium, amelyek javítják az egészséget és antioxidáns és köptető tulajdonságokat adnak ennek az ételnek. Lásd a méz összes előnyét.

Ajánlott mennyiség, hogy ne hízzon

Annak érdekében, hogy a méz használata ne eredményezzen súlygyarapodást, naponta csak kb. 2 evőkanál mézet kell elfogyasztania, amely gyümölcslevekbe, vitaminokba, sütikbe, süteményekbe és egyéb kulináris készítményekbe adható.

Fontos megjegyezni, hogy a szupermarketekben értékesített ipari méz nem biztos, hogy tiszta méz. Ezért méz vásárlásakor keressen valódi méhmézet, és ha lehetséges, biotermesztésből.

Lásd más természetes és mesterséges édesítőszereket, amelyek felhasználhatók a cukor pótlására.