A Soursop gyümölcs, más néven Jaca do Pará vagy Jaca de poor, rost- és vitaminforrásként használják, fogyasztása székrekedés, cukorbetegség és elhízás esetén ajánlott.
A gyümölcs ovális alakú, sötétzöld héjú és "tövisekkel" borított. A belső részt egy fehér pép alkotja, enyhén édes és enyhén savas ízzel, amelyet vitaminok és desszertek készítéséhez használnak.
A soursop tudományos neve Annona muricata L. , piacokon, vásárokon és egészséges élelmiszerboltokban található meg.
Soursop előnyei és tulajdonságai
A Soursop számos egészségügyi előnnyel jár, vizelethajtónak, hipoglikémiásnak, antioxidánsnak, reumaellenesnek, rákellenesnek, gyulladáscsökkentőnek és antibakteriálisnak számít. Így ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a soursop több helyzetben is használható, például:
- Az álmatlanság csökkentése , mivel olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek elősegítik a relaxációt és az álmosságot;
- Az immunrendszer fejlesztése , mivel gazdag C-vitaminban;
- A szervezet hidratálása , mivel a gyümölcs pépje főleg vízből áll;
- A vérnyomás csökken , mivel vizelethajtó tulajdonságú gyümölcsről van szó, ezáltal segít szabályozni a nyomást;
- Gyomorbetegségek , például gyomorhurut és fekély kezelése, mivel gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, csökkentve a fájdalmat;
- Az oszteoporózis és a vérszegénység megelőzése , mivel nagyon kalciumban, foszforban és vasban gazdag gyümölcs;
- Szabályozza a vércukorszintet, előnyös a cukorbetegek számára, mivel olyan rostjai vannak, amelyek megakadályozzák a cukor gyors emelkedését a vérben;
- Késlelteti az öregedést , mivel antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek megvédeni a test sejtjeit a szabad gyökök által okozott károktól;
- Megoldás a reumás fájdalmaktól , mivel antireumás tulajdonságokkal rendelkezik, csökkentve a gyulladást és a rossz közérzetet.
Ezenkívül néhány tanulmány kimutatta, hogy a soursop felhasználható a rák kezelésében, mivel antioxidáns anyaggal képes elpusztítani a rákos sejteket anélkül, hogy károsítaná a normális sejteket.
A Soursop alkalmazható elhízás, székrekedés, májbetegségek, migrén, influenza, férgek és depresszió kezelésére is, mivel remek hangulatmodulátor.
A soursop gyógyítja a rákot?
A soursop alkalmazása és a rák gyógyításának kapcsolata tudományos szempontból még nem bizonyított, azonban számos tanulmányt végeztek azzal a céllal, hogy tanulmányozzák a soursop összetevőit és annak hatását a rákos sejtekre.
A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a soursop gazdag acetogeninekben, amely olyan metabolikus termékek csoportja, amelyek citotoxikus hatást fejtenek ki, és képesek közvetlenül hatni a rákos sejtekre. Ezenkívül tanulmányok során azt tapasztalták, hogy a soursop hosszú távú fogyasztása megelőző hatással és terápiás lehetőségekkel bír a rák több típusa esetében.
Ennek ellenére specifikusabb vizsgálatokra van szükség a soursop és komponensei bevonásával annak igazolására, hogy ez a gyümölcs milyen hatással van a rákra, mivel hatása a gyümölcs termesztésétől és bioaktív komponenseinek koncentrációjától függően változhat.
Soursop táplálkozási információk
Az alábbi táblázat 100 g savanyú tápanyag összetételét mutatja be
| Alkatrészek | 100 g soursop |
| Kalóriák | 62 kcal |
| Fehérjék | 0,8 g |
| Lipidek | 0,2 g |
| Szénhidrátok | 15,8 g |
| Rostok | 1,9 g |
| Kalcium | 40 mg |
| Magnézium | 23 mg |
| Foszfor | 19 mg |
| Vas | 0,2 mg |
| Kálium | 250 mg |
| B1-vitamin | 0,17 mg |
| B2-vitamin | 0,12 mg |
| C vitamin | 19,1 mg |
Hogyan kell fogyasztani
A soursop többféle módon fogyasztható: természetes, kapszulák, desszertek, teák és gyümölcslevek kiegészítéseként.
- Soursop tea : 10 g száraz soursop levélből készül, amelyet 1 liter forrásban lévő vízbe kell tenni. 10 perc elteltével szűrjük le és fogyasszunk 2-3 csészét étkezés után;
- Soursop juice: Ahhoz, hogy a gyümölcslé csak keverőben keverjen 1 savanyúságot, 3 körtét, 1 narancsot és 1 papayát, ízlés szerint vízzel és cukorral. Miután megverték, már fogyaszthat.
A soursop minden része fogyasztható, a gyökértől a levelekig.
Ellenjavallat a soursop használatára
A savanyúfogyasztás nem javallt terhes nőknél, mumpszban, rigóban vagy szájfájásban szenvedőknél, mivel a gyümölcs savassága fájdalmat okozhat, és hipotenzióban szenvedőknél, mivel a gyümölcs egyik mellékhatása a vérnyomás csökkenése.
Ezenkívül a magas vérnyomásban szenvedőknek útmutatást kell kapniuk a kardiológustól a soursop fogyasztásával kapcsolatban, mivel a gyümölcs kölcsönhatásba léphet az alkalmazott gyógyszerekkel, vagy akár jelentősen csökkentheti a nyomást, ami hipotenzióhoz vezethet.