A Nutraceutical egy olyan kifejezés, amelyet az egészségben fontos szerepet játszó élelmiszerekben lévő bioaktív vegyületek megnevezésére használnak, bár ezek nem elengedhetetlenek. Ezt a kifejezést egy élelmiszerben jelenlévő specifikus tápanyag megnevezésére használják, amely nem maga az élelmiszer, és nem is gyógyszer, például a likopin, amely bioaktív vegyület például megtalálható a paradicsomban, és amely betegség elleni küzdelemre használható.
A likopin mellett egyéb táplálékgyógyászati készítmények, amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak, a resveratrol és a fitoszterolok, amelyek megtalálhatók a bor, illetve a szőlő bőrében. Ismerje a szőlő előnyeit.
Hogyan lehet megtalálni és milyen előnyökkel jár
A tápanyagok vitaminokból és ásványi anyagokból állnak, amelyek felhasználhatók a test szükségleteinek kielégítésére. Ezek a vegyületek többféleképpen fogyaszthatók, például:
- Pontosan azt az ételt fogyasztotta, amely ezt a táplálékot tartalmazza
- Étrend-kiegészítőkben
- A gyógyszertárban kezelt kapszulákban vagy gyógyszerekben, amelyeket az orvosnak vagy a táplálkozási szakembernek kell előírnia;
- Gabonarudakban;
- Levesek és italok.
Ezenkívül a táplálékkiegészítők különböző formákban találhatók, például élelmi rostokban, fehérjékben, aminosavakban, antioxidáns vitaminokban és ásványi anyagokban. Lásd még az egészséges táplálkozás előnyeit.