A bab, valamint más szemek, például a csicseriborsó, a borsó és a lentinha táplálkozási szempontból meglehetősen gazdagok, azonban az összetételükben jelen lévő szénhidrátmennyiség miatt sok gázt okoznak, amelyeket a szervezet nem emészt fel megfelelően. specifikus enzimek hiánya miatt.
Így a bab a bélbaktériumok hatására erjed az emésztőrendszerben, ami gázképződéshez vezet. Vannak azonban olyan ételek elkészítésével kapcsolatos stratégiák, amelyek csökkenthetik a gázok képződését, valamint a képződött gázok kiküszöbölésére szolgáló módszerek, például a hasi masszázs, a gyógyszertári gyógyszerek használata és a teák fogyasztása. Nézzen meg néhány tippet a gázok eltávolítására.
A 3 tipp, hogy a bab ne okozzon gázokat:
1. Ne egyen a babhéjat
Annak érdekében, hogy babot fogyasszon anélkül, hogy aggódna az általuk okozott gázok miatt, kerülni kell a gabonahéj elfogyasztását, csak a húslevessel együtt tálalva. Egy másik lehetőség az, hogy miután elkészült, a babot szitán átszűrjük, hogy minden tápanyagot kihasználhassunk, anélkül, hogy lehetővé tennénk gázok keletkezését.
A bablé vasban gazdag és kiválóan alkalmas a bébiételek megerősítésére anélkül, hogy gázokat okozna.
2. Áztassa a babot 12 órán át
A bab 12 órán át történő áztatásával és ugyanazon vízzel történő főzésével a bab nem okoz gázokat, nagyon egyszerű stratégiát kell elfogadni a babot igénylő ételek, például a feijoada elkészítéséhez. .
3. Hagyja a babot sokáig főzni
Ha a babot hosszú ideig hagyja főzni, lágyabbá válik, és a babban lévő keményítő könnyebben emészthető.
A babot még a 7 hónaposnál idősebb csecsemőknek is fel lehet ajánlani, akik már elkezdték a változatos etetést. Csak adja hozzá a kész bébiételhez.
Tudjon meg más ételeket, amelyek szintén gázt okoznak, és hogyan szabaduljon meg tőlük: