A goji bogyó, más néven goji bogyó, az ázsiai őshonos növények Lycium chinense és Lycium barbarum nevű gyümölcse , és jelenleg szuperélelmiszernek számít, mivel számos bioaktív vegyületet tartalmaz, amelyek megkülönböztethetők magas antioxidáns erejükkel.
Ezenkívül kiváló rostforrás, egyszeresen telítetlen zsírok, B1, B2 és B3 vitaminok, valamint ásványi anyagok, például réz, magnézium, mangán és szelén. Ez a gyümölcs frissen, dehidratálva vagy kapszula formájában fogyasztható, és szupermarketekben, egészséges élelmiszerboltokban és online áruházakban megvásárolható.
A goji bogyó előnyei
A Goji bogyó tulajdonságai számos helyzetben alapvetőek, és ennek a gyümölcsnek a napi étrendbe való bevezetésének számos előnye van, mivel tápanyagokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag gyümölcs, amely:
Ennek a gyümölcsnek a napi étrendben való bevezetésének számos előnye van, mivel tápanyagokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag gyümölcs, amelyek közül a legfontosabbak:
1. Védje a látást és a bőrt
A goji bogyók karotinoidokban, főleg zeaxantinban és béta-karotinokban gazdagok, utóbbiak az A-vitamin prekurzorai, amelyek segítenek fenntartani a szem egészségét és megakadályozni a retinopathiák, a makula degeneráció és a szürkehályog kialakulását. Ezenkívül poliszacharidokat és proteoglikánokat is tartalmaz, amelyek szem neuroprotektív hatást fejtenek ki.
Ez a gyümölcs védőhatással is bírhat az UV-sugarak ellen, elősegítve a bőr ápolását, ha az illető sokáig napsütésben van.
2. Erősítse az immunrendszert
Annak a ténynek köszönhetően, hogy gazdag C-vitaminban és szelénben vannak, a goji bogyók fogyasztása hozzájárulhat a védekezés fokozásához és a szervezet gyulladásának csökkentéséhez, stimulálva az immunrendszer sejtjeit.
3. Csökkentse a koleszterinszintet és megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket
Antioxidáns hatása és a szelén mennyisége miatt a goji bogyók fogyasztása hozzájárulhat a rossz koleszterin, az LDL és a jó koleszterin, a HDL szintjének csökkentéséhez, megakadályozva ezzel a szív- és érrendszeri betegségek, például az érelmeszesedés kialakulását. Ezenkívül rosttartalma a bél szintjén is hozzájárul a koleszterin felszívódás csökkentéséhez.
4. Kedvelje a fogyást
A goji bogyó alacsony kalóriatartalmú, és segít javítani az emésztést, növelve a teltségérzetet a benne lévő rostok miatt. Ezenkívül egyes tanulmányok azt sugallják, hogy ez is hozzájárulhat a vércukorszint szabályozásához, elősegítve a fogyást.
A goji bogyókat fogyaszthatják snackként, vagy beépíthetik joghurtokba és gyümölcslevekbe.
5. A rák megelőzése
Néhány tanulmány kimutatta, hogy a goji bogyó bioaktív komponensei gátolják a tumor növekedését és megakadályozzák a rákos sejtek szaporodását. Ezenkívül megakadályozzák a sejtek szabad gyökök által okozott károsodását is, megakadályozva ezzel az idő előtti öregedést és más krónikus betegségek megjelenését.
6. Javítja a hangulatot és csökkenti a stresszt
Mivel B6-vitamint tartalmaz, a goji bogyók fogyasztása hozzájárulhat a szerotonin termeléséhez, amely az egészségügyi hormon, hozzájárulva a tünetek csökkentéséhez és a hangulat javításához.
Táplálkozási összetétele Goji Berry
Az alábbi táblázat 100 g dehidratált gyümölcs tápanyag-összetételét mutatja:
| Összetevő | 100 gramm mennyiség |
| Energia | 349 kalória |
| Fehérjék | 14 g |
| Szénhidrátok | 77 g |
| Zsír | 0,4 g |
| Rostok | 13 g |
| A-vitamin | 28 833 felhasználói felület |
| C vitamin | 48 mg |
| Kalcium | 190 mg |
| Szelén | 17,8 mcg |
| Vas | 6,8 mg |
Hogyan kell fogyasztani
Az előnyök elérése érdekében naponta 2 evőkanál szárított goji bogyót, 120 ml gyümölcslevet vagy 2-3 kapszulát kell fogyasztania, azonban a kapszulák mennyisége a kiegészítés koncentrációjától függően változhat, fontos elolvasni a címkét fogyasztó előtt.
Veszélyesek a goji bogyók?
Az ajánlás az, hogy a Goji bogyót mértékkel fogyasszák, mert kiderült, hogy ez a gyümölcs allergiát vagy anafilaxiás reakciót okozhat az összetevőire érzékeny embereknél. Ezért, ha a személy allergiás jeleket vagy tüneteket mutat, abba kell hagynia az étel fogyasztását. Ezenkívül a goji bogyók kölcsönhatásba léphetnek egyes gyógyszerekkel, például antikoagulánsokkal és hipoglikémiás szerekkel.
Mikor nem szabad enni a Goji bogyót
A goji bogyót nem szabad fogyasztaniuk olyan embereknek, akiket cukorbetegség, magas vérnyomás elleni gyógyszerekkel kezelnek, vagy antikoagulánsokat, például warfarint és aszpirint használnak.
Ezenkívül kiderült, hogy ez a gyümölcs kölcsönhatásba léphet antibiotikumokkal, gombaellenes szerekkel, antidepresszánsokkal, vírusellenes szerekkel, rákellenes szerekkel, csontritkulással, lipidszintet csökkentő gyógyszerekkel és hormonális kontroll gyógyszerekkel is.
Ezért, ha a személy ezen betegségek bármelyikében szenved, vagy valamilyen gyógyszert alkalmaz, akkor a gyümölcs fogyasztása előtt konzultálnia kell az orvossal, akár kiegészítőként, akár frissként.