A vérszegénység receptjeinek tartalmazniuk kell vasban és C-vitaminban gazdag ételeket, például a citrusfélék gyümölcslevét sötétzöld zöldségekkel, valamint a vörös húsokat, amelyeknek jelen kell lenniük a napi étkezés során.
Remek tipp a vashiányos vérszegénység legyőzésére, ha több vasat fogyasztunk a nap folyamán, minden étkezéshez elosztva, mert még kis adagokban is, ez segít javítani a közérzetet és leküzdeni a sápadtságot, szédülést és gyengeséget magában foglaló tüneteket. .
Lásd a vasban gazdag ételek példáit, hogy étlapot állítsanak össze a vérszegénység ellen.
1. Ananászlé petrezselyemmel vérszegénység ellen
Az ananász- és petrezselyemlé remek vas- és C-vitamin-forrás, amely fontos a vas felszívódásához, és a nap bármely szakában bevehető.
Hozzávalók
- 4 szelet ananász;
- 1 marék friss petrezselyem.
Hogyan készüljünk fel
Verje fel az összetevőket egy turmixgépben, és az elkészítése után azonnal igyon.
Más citrusfélék, például eper, narancs és citrom felhasználhatók az ananászok cseréjére, az íz változtatásával.
2. Narancslé vízitorma vérszegénység ellen
Ez a narancslé vízitorma ízletes és vasban gazdag, így jó lehetőség reggelire vagy snackre.
Hozzávalók
- 3 nagy narancs;
- 1 marék levél és vízitorma szár.
Előkészítési mód
Nyomja össze a narancsot, majd keverje össze az összetevőket, majd igyon.
Lásd még a vérszegénység elleni zöldlé receptjét.
3. Fekete bab répával vérszegénység ellen
Ez a fekete bab recept gyorsan elkészíthető és nagyon tápláló, így kiváló lehetőség arra, hogy naponta adjon gyermekeknek.
Hozzávalók
- 500 g fekete bab;
- 1 nagy répa;
- 100 g spenótlevél.
Előkészítési mód
Hagyja a babot 2 órán át ázni, majd tegye egy gyorsfőzőbe, annyi vízzel, hogy ellepje, és hagyja a tűzön körülbelül 20 percig, vagy amíg a bab szinte készen áll. Óvatosan nyissa ki a gyorsfőzőt, és adja hozzá 4 darabra a törött répát és a spenótlevéleket, hogy a nyomás ismét felélénküljön. Ha szükséges, adjon hozzá még vizet. Hagyja a babot még 10 percig közepes lángon, vagy amíg a cékla jól meg nem fő.
Miután a bab és a cékla jól megfőtt, fűszerezze rendesen, és amikor a gyerekeknek tálalja, csak babot kínálhat, répa nélkül vagy csak a bab „húslevesét”, mert benne lesz a répa és a spenótvas is.
4. Teák vérszegénységre
Néhány jó példa a vérszegénység elleni teákra a zsálya és a Pariri. Ebben az esetben csak hozzá kell adni 2 evőkanál 1 liter forrásban lévő vízbe, hagyni pihenni, leszűrni és melegen inni. Ezt a teát naponta 3-4 alkalommal kell fogyasztani. Nézzen meg más tippeket a vérszegénység gyógyítására.