Az ételmérgezés olyan helyzet, amely mikroorganizmusokkal, például baktériumokkal, gombákkal, vírusokkal vagy parazitákkal szennyezett élelmiszerek vagy italok elfogyasztása miatt következik be. Ez a szennyeződés előfordulhat az étel kezelése és elkészítése során, vagy az élelmiszer vagy ital tárolásának és tartósításának folyamata során.
A tünetek általában 3 napon belül jelentkeznek a szennyezett étel elfogyasztása után, és rövid idő múlva eltűnnek. Gyakran előfordul azonban, hogy egyes jelek és tünetek megjelennek, például hasmenés, láz, hasi fájdalom és kólika. Gyermekek, idősek vagy terhes nők esetében, ha a tünetek tartósan fennállnak, ajánlatos az ügyeletre menni, hogy ne száradjanak el, és megkezdődjön a megfelelő kezelés.
Az otthoni ételmérgezés elleni küzdelem házi készítésű intézkedésekkel is lehetséges, amelyek közül néhány:
1. Szenet vegyen
A szén egy olyan gyógyszer, amely elősegíti a szervezetben jelen lévő toxinok adszorpcióját, csökkentve a mérgezés tüneteit. Így az ételmérgezés során az aktív szén képes a fertőzésért felelős mikroorganizmus által termelt méreganyagok felszívására és a tünetek enyhítésére. Ezenkívül az aktív szén hozzájárul a bélgázok csökkentéséhez is.
Ahhoz, hogy a szén hatással legyen az ételmérgezésre, ajánlott 1 napig 1 kapszulát bevenni. Tudjon meg többet az aktív szénről.
2. Igyon sok folyadékot
Az ételmérgezés során nagyon sok folyadék fogyasztása nagyon fontos, mert megakadályozza a kiszáradást, pótolja a hányás és hasmenés során elvesztett folyadékokat, és gyorsabbá teszi a gyógyulást. Ezért fontos, hogy a nap folyamán naponta vizet, teákat, természetes gyümölcsleveket, kókuszvizet, orális rehidrációs sókat vegyenek be, amelyek megtalálhatók a gyógyszertárban, vagy például izotóniás italokat.
Nézze meg a nagyszerű házi lehetőségeket, amelyek segítenek az elveszített folyadék pótlásában és a tünetek enyhítésében.
3. Pihenjen
A pihenés elengedhetetlen az ételmérgezés kezelésében, mivel a szervezetnek energiát kell megtakarítania a folyadék- és tápanyagveszteség miatt hányás és hasmenés révén, ezzel is megelőzve a kiszáradást.
4. Egyél könnyedén
Amint a hányás és a hasmenés csökken vagy elmúlik, enni kell enyhén, kezdve például a csirkelevesből, a burgonyapüréből, a növényi tejszínből vagy a főtt halból, az illető toleranciája szerint.
Ezenkívül fontos kerülni a feldolgozott, zsíros és fűszeres ételeket, előnyben részesítve a gyümölcsöket, zöldségeket, sovány húsokat és a mindig főtt halakat. Tudjon meg többet arról, hogy mit kell enni az ételmérgezés kezelésére.
Az ételmérgezés általában 2-3 nap alatt megy végbe, csak ezekkel az intézkedésekkel, és nem szükséges külön gyógyszert szedni. Ha azonban a tünetek továbbra is fennállnak vagy súlyosbodnak, fontos orvoshoz fordulni.