Az édeskömény, más néven zöld ánizs, ánizs és fehér pimpinella, az Apiaceae családba tartozó , körülbelül 50 cm magas gyógynövény , repedt levelekből, fehér virágokból és egyetlen magot tartalmazó szárított gyümölcsökből áll. , édes ízű és intenzív aromájú.
Ennek a növénynek Pimpinella anisum tudományos neve van, és fájdalomcsillapító, gyulladáscsökkentő és antidepeptikus tulajdonságai miatt népszerű gyomorhurut, hasi puffadás, gyenge emésztés, gáz- és fejfájás esetén.
Az édesköményt kozmetikai és illatszeripari termékekben is használják, és különböző formákban, például száraz kivonatban és olajban találhatók piacokon, nyílt piacokon, egészséges élelmiszerboltokban és gyógyszertárakban. Az édesköményt gyakran összekeverik az édesköményrel és a csillagánizssal, de ezek különböző növények, különböző tulajdonságokkal. További részletek a csillagánizs tulajdonságairól és annak előnyeiről.
Mire való
Az édeskömény egy gyógynövény, amelyet széles körben használnak olyan állapotok kezelésére, mint:
- Hasfájás;
- Fejfájás;
- Emésztési zavar;
- Hasi duzzanat;
- Izomgörcsök;
- Menstruációs görcsök;
- Gyulladás a szájban és a torokban;
- Köhögés, influenza, megfázás, váladék, orrfolyás.
Ez a növény képes csökkenteni az élelmiszerek belekben történő erjedésének következményeit, például a gázok képződését, így felhasználható az e gázok bélben való növekedése által okozott kellemetlenségek enyhítésére. Az édesköményt bizonyos esetekben a vércukorszint csökkentésére és a menopauza idején gyakori hőhullámok csökkentésére is javasolják.
Ezenkívül a vizsgálatok azt mutatják, hogy az édeskömény gombaellenes, vírusellenes, antimikrobiális, antioxidáns, görcsoldó és görcsoldó tulajdonságokkal rendelkezik, valamint rovarriasztó, és alkalmazható például a dengue-szúnyogok elszaporodása ellen.
Hogyan kell használni az édesköményt
Az édesköményt különböző formákban értékesítik, például szárított gyümölcs kivonattal és illóolajjal, és felhasználhatók:
1. Édeskömény tea
Az édeskömény tea az influenza és a megfázás tüneteinek javítására szolgál, mint például a köhögés, az orrfolyás és a váladék. Ez a tea az anyatej termelésének serkentéséről is jól ismert.
Hozzávalók
- 1 teáskanál szárított édeskömény;
- 1 csésze víz.
Hogyan kell használni
A tea elkészítéséhez fel kell forralnia a vizet, majd ezt a vizet egy pohárba kell tenni az édesköménypel együtt. Ezután fedje le, és hagyja pihenni 3-5 percig, majd szűrje le és igya utána.
Az édeskömény édes receptekben is felhasználható, például süteményekben és süteményekben. Kapszula formában történő alkalmazásakor az orvos vagy a gyógynövény szakorvos útmutatása szerint kell felhasználni.
2. Illóolaj
Az édeskömény illóolajat széles körben használják az aromaterápiában a női hormonok szabályozására, a menstruációs görcsök csökkentésére és a menopauza tüneteinek, például a hőhullámok csökkentésére.
Ez az olaj izomlazítóként és nyugtatóként is használható, masszázs révén 2 csepp illóolajjal keverjük össze mandulaolajjal. Ezenkívül a köhögés és az orrfolyás javítása érdekében 3 csepp édeskömény illóolajat tehet egy tál forrásban lévő vízzel, és belélegezheti az elpárologtatott levegőt.
Lehetséges mellékhatások
Az édeskömény általában nem okoz mellékhatásokat, különösen megfelelő mennyiségben alkalmazva, de ritka esetekben hányinger, hányás és allergiás reakciók léphetnek fel, ha túlzottan fogyasztják őket.
Ki ne használja
Az édeskömény ellenjavallt az emlőrákban szenvedő nők számára, mivel megváltoztatja a női hormonokat, például az ösztrogént, és ez befolyásolhatja a rák kezelését. Ezt a növényt azoknak az embereknek is el kell kerülniük, akik kiegészítik a vasat, mivel ez ronthatja e tápanyag felszívódását.