Az oldhatatlan rostok fő előnye a béltranzit javítása és a székrekedés elleni küzdelem, mivel növelik az ürülék mennyiségét és serkentik a perisztaltikus mozgásokat, így az ételek gyorsabban és könnyebben jutnak át a belekben.
Az oldható rostokkal ellentétben az oldhatatlanok nem szívják fel a vizet, és változások nélkül átjutnak a gyomorban. Főleg olyan ételekben vannak jelen, mint a búzakorpa, a barna rizs, a bab és az egész reggeli gabonafélék.
Így az oldhatatlan rostok fő előnyei:
- Fenntartja a rendszeres béltranszportot és küzd a székrekedés ellen;
- Megakadályozza az aranyér kialakulását azáltal, hogy megkönnyíti a széklet eltávolítását;
- A vastagbélrák megelőzése a lenyelt mérgező anyagok megtartásával;
- Csökkentse a bél mérgező anyagokkal való érintkezését azáltal, hogy gyorsabban áthalad a bélen;
- Segítsen a fogyásban azáltal, hogy nagyobb jóllakottságot és késlelteti az éhségérzetet.
Az oldható és oldhatatlan rostokat egyaránt tartalmazó napi teljes rost ajánlás felnőtt nőknél 25 g, felnőtt férfiaknál 38 g.
Oldhatatlan rostokban gazdag ételek
Az alábbi táblázat bemutatja az oldhatatlan rostokban gazdag főbb ételeket és a rost mennyiségét 100 g élelmiszerre vonatkozóan.
| Étel | Oldhatatlan rostok | Oldható rostok |
| Héjas mandula | 8,6 g | 0,2 g |
| Földimogyoró | 6,6 g | 0,2 g |
| Zöld olajbogyó | 6,2 g | 0,2 g |
| Kókuszreszelék | 6,2 g | 0,4 g |
| Diófélék | 3,7 g | 0,1 g |
| Mazsolák | 3,6 g | 0,6 g |
| Avokádó | 2,6 g | 1,3 g |
| Fekete szőlő | 2,4 g | 0,3 g |
| Körte héjban | 2,4 g | 0,4 g |
| Alma héjával | 1,8 g | 0,2 g |
| Eper | 1,4 g | 0,4 g |
| Mandarin | 1,4 g | 0,4 g |
| narancssárga | 1,4 g | 0,3 g |
| Őszibarack | 1,3 g | 0,5 g |
| Banán | 1,2 g | 0,5 g |
| Zöld szőlő | 0,9 g | 0,1 g |
| Héjas szilva | 0,8 g | 0,4 g |
Ezen ételek mellett fontos a héjas és bagassos gyümölcs, valamint általában a zöldségek rendszeres fogyasztása, hogy megfelelő mennyiségű rostot biztosítson az étrendben, és megszerezze ennek a tápanyagnak az előnyeit. Nézze meg az egyéb élelmiszerek rostmennyiségét az Oldható rost előnyei részben.
Rostkiegészítők
Bizonyos esetekben krónikus székrekedés vagy akár hasmenés esetén szükség lehet rostalapú kiegészítők használatára, amelyek segítenek a béltranzit szabályozásában. Ezek a kiegészítők szupermarketekben, gyógyszertárakban és táplálkozási üzletekben találhatók, és általában kapszulák vagy porok formájában vannak kiszerelve, amelyeket vízben, teában vagy gyümölcslében hígítanak.
Néhány példa a rost-kiegészítőkre: FiberMais, Glicofiber, Fibermais Flora és Fiberlift, fontos megjegyezni, hogy csak táplálkozási szakember vagy orvos útmutatásával szabad használni.
A bélműködés javításáról lásd még: A székrekedés gyógyítása.