Recept teljes kiőrlésű kenyérhez cukorbetegek számára

Ez a barna kenyér recept jó a cukorbetegség számára, mivel nincs hozzáadott cukor, és teljes kiőrlésű lisztet használ a glikémiás index szabályozásához.

A kenyér olyan étel, amelyet cukorbetegségben lehet fogyasztani, de kis mennyiségben és jól elosztva a nap folyamán. A cukorbeteg pácienst kísérő orvost mindig tájékoztatni kell az étrend változásáról.

Recept teljes kiőrlésű kenyérhez cukorbetegek számára

Hozzávalók:

  • 2 csésze búzaliszt,
  • 1 csésze teljes kiőrlésű liszt,
  • 1 tojás,
  • 1 csésze zöldséges rizsital,
  • ¼ csésze repceolaj,
  • ¼ csésze étkezési édesítőszer sütőhöz és tűzhelyhez,
  • 1 boríték száraz biológiai élesztőt,
  • 1 teáskanál só.

Előkészítési mód:

Helyezze az összetevőket a lisztek kivételével turmixgépbe. Tegye a keveréket egy nagy tálba, és fokozatosan adja hozzá a lisztet, amíg a tészta le nem válik a kezéről. Hagyja a tésztát 30 percig pihenni, tiszta ruhával letakarva. Készítsen kis golyókat a tésztával, és ossza szét egy kikent és megszórt tepsiben, hagyva helyet köztük. Hagyja még 20 percig pihenni, és vigye 180 ° C-ra előmelegített sütőbe, körülbelül 40 percig, vagy amíg aranybarna lesz.

A vércukorszint alacsony szinten tartása és az ételek élvezete érdekében lásd még:

  • Mit kell enni terhességi cukorbetegségben
  • Gyümölcslé cukorbetegség ellen
  • Zabpogácsa recept cukorbetegséghez