A kivi egészségre gyakorolt ​​előnyei és a felkészülés módja

A kivi édes és savanyú gyümölcs, amelynek nagy a tápértéke, mivel kevés kalóriát tartalmaz tápanyagokban, például C- és K-vitaminban, káliumban, folátban és rostokban gazdag. Emiatt kiválóan alkalmas a bél működésének fenntartására és a jóllakottság érzetének növelésére.

Ezenkívül ennek a gyümölcsnek a rendszeres fogyasztása előnyös lehet különféle betegségek, például asztma kezelésében, mivel bioaktív vegyületei, például antioxidánsai és flavonoidjai segítenek csökkenteni a légutak krónikus gyulladását és az oxidatív stresszt. , amelyek ennek a betegségnek az eredetét jelentik.

A kiwi előnyei

A fogyás elősegítésén kívül a kivi más fontos előnyökkel is jár, például:

• Kerülje a székrekedést, mert rostokban gazdag gyümölcs, főleg pektin, amely nemcsak a bélmozgást segíti elő, természetes hashajtóként működik, hanem a bélflóra szabályozásában is, probiotikumként működik;
• Javítja az asztmás betegek légzésfunkcióit , mivel C-vitaminban gazdag, ezért hetente 1-2 alkalommal kell enni;
• Hozzájárul a vérnyomás szabályozásához , a folyadékretenció csökkentéséhez és a szívroham kockázatához , mert amellett, hogy vízben gazdag, ami elősegíti a vizeletben a felesleges folyadék eltávolítását, káliumban és más ásványi anyagokban gazdag gyümölcs is, amely segít a nyomás kordában tartásában;
• Csökkentse a koleszterinszintet rost- és antioxidáns-tartalma miatt, ami a gyümölcs zsírcsökkentő hatását eredményezi;
• Akadályozzuk meg a vérrögképződést , mivel K-vitaminban gazdag, amely antikoaguláns hatást fejt ki, és elősegíti a vér "elvékonyodását", csökkentve például agyvérzés kockázatát;
• Növelje a szervezet védekező képességét , mert C-vitaminban gazdag gyümölcs, amely hozzájárul az egészséges immunrendszerhez;
• Csökkentse a vastagbélrák kockázatát , mivel antioxidánsokban és rostokban gazdag, amelyek segítenek csökkenteni a szabad gyökök által okozott sejtkárosodást;

Ezenkívül a kivi egy aktinidinben gazdag gyümölcs, egy enzim, amely segíti a legtöbb fehérje emésztését, emellett oldható rostokat tartalmaz, amelyek javítják az emésztési folyamatot.

A kivi táplálkozási összetétele

Az alábbi táblázat 100 g kivi táplálkozási összetételét mutatja:

Milyen mennyiségben kell fogyasztani

A megfelelő mennyiségű kivi minden előnyének megszerzéséhez és a fogyáshoz napi 1 átlagos egység. A fogyáshoz azonban a kivit alacsony kalóriatartalmú étrendnek kell kísérnie, a cukrok és zsírok ellenőrzésével.

Egy tanulmány azt mutatta, hogy napi 3 egység kivi fogyasztása hozzájárul a vérnyomás csökkenéséhez. Asztma esetén javasolt ennek a gyümölcsnek vagy más, C-vitaminban gazdag gyümölcsnek a fogyasztása heti 1-2 alkalommal.

Könnyű receptek kivivel

A Kiwi napi használatának lehető legjobb kihasználása érdekében íme két finom recept, kevés kalóriával. 

1. Kiwi juice körtével

Ez a gyümölcslé finom és alacsony kalóriatartalmú, így remek lehetőség például egy reggeli snackre.

Hozzávalók

• 2 kivi;
• 2 körte vagy zöld alma;
• 1/2 pohár vizet vagy kókuszvizet.

Készítmény

Az összes összetevőt fel kell verni egy turmixgépben, és azonnal utána kell bevenni, lehetőleg édesítés nélkül. Ezt a levet az elkészítése után azonnal be kell venni, hogy a gyümölcs ne oxidálódjon és ne veszítse el tulajdonságait.

2. Kiwi botok csokoládéval

Ez egy jó desszert recept, amennyiben az alkalmazott csokoládé kissé keserű.

Hozzávalók:

• 5 kivi;
• 1 csokoládé 70% kakaóval.

Készítmény:

Hámozza meg és szeletelje a kiviket, olvassa fel a csokoládét egy vízfürdőben, és mártson minden kivi szeletet a csokoládéba, például grillnyárssal.

Végül tegye a hűtőbe kihűlni, és fagylaltot tálaljon. A recept elkészítésének másik módja, ha több szeletet teszünk egy nyársra, majd megszórjuk egy kis étkezési csokoládéval.