A fekete bab felhasználása vérszegénység kezelésére

A fekete bab gazdag vasban van, amely a vashiányos vérszegénység leküzdéséhez szükséges tápanyag, de a benne lévő vas felszívódásának javítása érdekében fontos, hogy a fekete babot tartalmazó ételt citruslével, például narancslével kísérjék. természetes, vagy fogyasszon desszertként olyan gyümölcsöket, mint az eper, a kivi vagy a papaya, mert ezek a gyümölcsök gazdag C-vitaminban javítják a vas felszívódását.

Az étkezés még táplálóbbá tételének másik módja az, ha fekete babot készítünk répával vagy spenótlevéllel, mert ezek összetételében vasat is tartalmaznak.

Hogyan lehet növelni a babban lévő vasat a vérszegénység gyógyításához

A fekete bab előnyei

A vérszegénység elleni küzdelem mellett a fekete bab egyéb előnyei a következők:

  • Segítsen a koleszterin elleni küzdelemben azáltal, hogy rostban gazdag;
  • A rák megelőzése azáltal, hogy antioxidánsokkal védi a sejteket;
  • Segítsen küzdeni a szívproblémákban azáltal, hogy gazdag magnéziumban;
  • Kerülje a szívrohamot okozó vérrögök megjelenését, például antocianinok és flavonoidok alkalmazásával.

Ezenkívül a fekete bab rizzsel kombinálva teljesebbé teszi az étkezést, mivel a rizsfehérjék kombinációja kiegészíti a bab fehérjéit.

A fekete bab táplálkozási információi

AlkatrészekMennyiség 60 g fekete babban
Energia205 kalória
Fehérjék13,7 g
Zsírok0,8 g
Szénhidrátok36,7 g
Rostok13,5 g
Folsav231 mcg
Magnézium109 mg
Kálium550 mg
Cink1,7 g

A fekete bab nagyon tápláló, fehérjében gazdag és alacsony zsírtartalmú étel, amely beépíthető a fogyókúrás étrendbe, és hasznos azok számára is, akik izomtömegre akarnak szert tenni.

További tippek az anaemia elleni küzdelemhez: