Diéta gyomorhurut és fekély esetén (menüvel)

A gyomorhurut és fekélyek étrendje természetes élelmiszereken alapul, gazdag gyümölcsökben, zöldségekben és teljes élelmiszerekben, valamint kevés ipari és feldolgozott termékben, például kolbászban, sült ételekben és üdítőkben.

Ez a diéta megkönnyíti az emésztési folyamatot, az étel gyors átjutását a gyomorban, megakadályozva a felesleges gyomorsav felszabadulását, gyomorégést, fájdalmat és a fekély súlyosbodását okozva.

Diéta gyomorhurut és fekély ellen

Engedélyezett ételek

A gyomorhurut étrendjében megengedett ételek könnyen emészthetők és alacsony zsírtartalmúak, például:

  • Gyümölcsök általában , elkerülve a savas gyümölcsöket, mint a citrom, a narancs és az ananász, reflux vagy fájdalom esetén, amikor ezeket az ételeket fogyasztják;
  • Zöldségek általában válság és fájdalom idején főtt zöldségeket használhatnak, mivel könnyebben emészthetők;
  • Sovány hús , zsír, csirke és hal nélkül, előnyösen sült, grillezett vagy főtt;
  • Sovány tej ;
  • Teljes természetes joghurt ;
  • Teljes kiőrlésű gabonák , például barna kenyér, barna rizs és barna tészta;
  • Kamilla teák ;
  • Koffeinmentes kávé ;
  • Fehér sajtok , például ricotta, minas frescal vagy könnyű oltó;
  • Természetes fűszerek , például finom gyógynövények, fokhagyma, hagyma, petrezselyem, koriander, mustár.

A gyömbér tea fogyasztása szintén javítja az emésztést, és csökkenti a gyomorégést és az émelygést.

Tiltott ételek

Diéta gyomorhurut és fekély ellen

A tiltott ételek nehezen emészthetők és jól feldolgozhatók, mivel gazdagok a gyomrot irritáló adalékokban és tartósítószerekben, például:

  • Feldolgozott húsok : kolbász, kolbász, szalonna, sonka, pulykamell, szalámi, bologna;
  • Sárga és ömlesztett sajtok , például cheddar, catupiry, minák és provolone;
  • Kész szószok ;
  • Kerülje a zöld, matt és fekete teát vagy másokat, amelyek koffeint tartalmaznak;
  • Kockára vágott fűszerek , húslevesek és instant tészta;
  • Fagyasztott készételek és gyorsételek;
  • Italok : üdítők, kész gyümölcslevek, kávé, vörös tea, matetea, fekete tea;
  • Alkoholos italok ;
  • Cukor és édességek általában;
  • Finomított ételek és sült ételek , például sütemények, fehér kenyerek, rágcsálnivalók, sütik;
  • Fehér lisztek , például farofa, tápióka és bizonyos esetekben kuszkusz;
  • Magas zsírtartalmú ételek , például zsíros húsok, csirkehéj, máj és felesleges zsíros halak, például lazac és tonhal.

Ezenkívül a teljes tejet és a savas gyümölcsöket, például a citromot, a narancsot és az ananászt is kerülni kell, ha gyomorégés vagy gyomorfájás tünetei jelentkeznek a fogyasztás után.

A gyomorhurut-étrend, noha bizonyos szabályokat betart, az egyes betegek toleranciájától függően nagyban változhat. Tehát a fenti lista csak útmutató. Ezenkívül, ha a gyomorhurut főként stressz vagy feszültség idején jelenik meg, az ideges gyomorhurut jele lehet. Itt olvashatja el a tüneteket és az ilyen típusú betegség kezelését.

Diétás menü gyomorhurut és fekély esetén

Az alábbi táblázat egy 3 diétás menü példáját mutatja be a gyomorhurut és a fekély kezelésére:

Étkezés1. nap2. nap3. nap
Reggeligörögdinnye leve + 1 szelet barna kenyér könnyű krémsajttal és tojással1 csésze koffeinmentes kávé + 2 rántotta minás freskális sajttal + 2 szelet papayaeper turmix sovány tejjel + 1 szelet kenyér Minas sajttal 
Reggeli snack1 alma + 5 kesudió1 tört banán 1 col zablevessel1 pohár zöld lé
Ebéd vacsora4 col barna rizsleves + pirított zöldség + főtt csirkemell paradicsommártással1 darab sütőben sült hal burgonyával, paradicsommal, hagymával és egy csepegtető olívaolajjalteljes kiőrlésű tészta pulykamell darabokkal és pesto szósz + zöld saláta
Uzsonnateljes természetes joghurt + 1 col mézes leves + 1 col zablevesPapaya turmix sovány tejjelkoffeinmentes kávé + 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér könnyű krémsajttal és tojással

Tudjon meg többet arról, hogy mit lehet enni gyomorhurut esetén a videóban:

Receptek a gyomorhurut elleni diétához 

1. Pörkölt gyümölcs

Jó lehetőség reggelire vagy délutáni snackre egy főtt vagy sült gyümölcs elfogyasztása.

Hogyan kell csinálni: Helyezzen 6 almát vagy 6 körtét egy tepsire, és adjon hozzá 3/4 csésze vizet. Süssük körülbelül 30 percig, vagy amíg a gyümölcs megpuhul. Az alma vagy a körte közepébe tehet 1 fahéjrudat, hogy jobb íze legyen. 

2. Természetes zselatin 

A zselatin friss és jó desszert lehetőség a főétkezésekhez.

Hogyan kell csinálni: Adjunk hozzá 1 csomag ízesítetlen zselatint a 200 ml-es pohár teljes szőlőléből, és tegyük hűtőbe körülbelül 2 órára. 

3. Halleves 

A halállomány kiváló választás egy könnyű vacsorához, és nem túl forrón kell fogyasztani. 

Hozzávalók

  • 500 g kockára vágott halfilé (tilápia, pacu, szürke tőkehal, kutya)
  • 1 citromlé
  • só ízlés szerint
  • 1 közepes hagyma apróra vágva
  • 3 gerezd darált fokhagyma
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 apróra vágott paradicsom
  • 1/2 apróra vágott bors
  • 2 közepes burgonya
  • zöld szag ízlés szerint
  • 1 teáskanál paprikát 

Előkészítési mód

Ízesítse a halat citrommal és sóval, és 15 percig pácolja. Fazékba tesszük a többi hozzávalót, először megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát, hozzáadjuk a vizet, a burgonyát, a paprikát, a paradicsomot és felforraljuk, majd hozzáadjuk a halat és még néhány percig főzzük. Végül adja hozzá az apróra vágott zöld szagot, kapcsolja le a hőt és tartalékolja. 

Itt vannak a gastritis kezelésének stratégiái:

  • Természetes gyógymód a gyomorhurut ellen
  • Gasztritisz kezelése