Nézze meg a vasban gazdag menüpontot

A vashiányos vérszegénység, más néven vashiányos vérszegénység leküzdése érdekében ajánlott növelni az ebben az ásványi anyagban gazdag ételek, például a hús és a zöldségfélék fogyasztását. Így van elegendő keringő vas, amely képes alkotni a hemoglobint, helyreállítani a vér oxigéntranszportját és enyhíteni a tüneteket.

A vashiányos vérszegénység gyakoribb a legyengült embereknél, a nem megfelelő táplálékkal rendelkező növekvő gyermekeknél és a terhes nőknél. A test számára a legjobb vas az, ami az állati eredetű ételekben található, mivel a bél nagyobb mennyiségben szívódik fel. Ezenkívül a C-vitaminban gazdag ételek, például a narancs, a kivi és az ananász, hozzájárulnak a vas felszívódásának növeléséhez a szervezetben.

Hogyan kell enni vasban gazdag étrendet a vérszegénység gyógyítására

Vasban gazdag ételek

Fontos, hogy mind az állati, mind a növényi eredetű vasban gazdag ételeket naponta fogyasztják, mivel így megfelelő mennyiségű vas keringhet a vérben.

A vérszegénység szempontjából a vasban gazdag ételek közül leginkább a máj, a szív, a hús, a tenger gyümölcsei, a zab, a teljes rozsliszt, a kenyér, a koriander, a bab, a lencse, a szója, a szezám és a lenmag. Ismerjen más vasban gazdag ételeket.

Ezenkívül fontos olyan ételeket fogyasztani, amelyek elősegítik a vas felszívódását a szervezetben, például C-vitaminban gazdag gyümölcsök és gyümölcslevek, például narancs, mandarin, ananász és citrom. Tekintse meg a lé recepteket vérszegénységre.

Vérszegénység menüpont

Az alábbi táblázat egy példát mutat be a vérszegénység kezelésére szolgáló 3 napos, vasban gazdag menüre.

Étkezés1. nap2. nap3. nap
Reggeli

1 pohár tej 1 evőkanál lenmaggal + teljes kiőrlésű kenyér vajjal

180 ml sima joghurt teljes kiőrlésű gabonával1 pohár tej 1 col csokoládé levessel + 4 egész pirítós édesítetlen gyümölcszselével
Reggeli snack1 alma + 4 Maria süti3 gesztenye + 3 egész pirítós1 körte + 4 keksz
Ebéd vacsora

130 g hús + 4 col barna rizs + 2 col bableves + saláta 1 col szezámlevessel + 1 narancs

120 g májpecsenye + 4 col barna rizsleves + saláta 1 col lenmaglevessel + 2 ananászszelet130 g csirke májjal és szívvel + 4 col rizsleves + 2 col lencse + saláta 1 col szezámlevessel + kesudlé
Uzsonna1 sima joghurt + teljes kiőrlésű kenyér pulyka sonkával1 pohár tej + 4 egész pirítós ricottával1 sima joghurt + 1 teljes kiőrlésű kenyér vajjal

Fontos megjegyezni, hogy a kalciumban gazdag ételeket, például tejet, joghurtot vagy sajtot, nem szabad vasban gazdag ételekkel együtt fogyasztani, mert a kalcium akadályozza a vas felszívódását a szervezetben. A vegetáriánus étrendben a legjobb étrendi vasforrásokat, amelyek az állati eredetű élelmiszerek, nem fogyasztják, ezért a vashiány gyakrabban fordulhat elő.

Lásd még néhány tippet a vérszegénység gyógyítására.

Nézzen meg további tippeket a következő videóban a vérszegénység etetéséről: