A fő szénhidrátmentes étel a hús, csirke, hal, tojás és zsír, például vaj és olívaolaj. Ezek mellett vannak olyan gyümölcsök és zöldségek is, amelyekben kevés szénhidrát van, és amelyeket általában fogyókúrás étrendben használnak, például dinnye, papaya, cukkini és padlizsán.
A szénhidrát olyan tápanyag, amely a lisztben és cukorban gazdag ételek többségében jelen van, különösen a feldolgozott élelmiszerekben, amelyet a fogyókúrás étrendben el kell kerülni. A szénhidrát hiánya azonban olyan tüneteket okozhat, mint fejfájás, rossz hangulat, koncentrációs nehézség és akár rossz lehelet is.
Alacsony szénhidráttartalmú ételekAlacsony szénhidráttartalmú és magas fehérjetartalmú ételek
Az alacsony szénhidráttartalmú és magas fehérjetartalmú ételek lehetnek húsok, csirke, hal, tojás, sajtok és természetes joghurtok. A hús, a hal és a tojás olyan étel, amelynek összetételében nincs gramm szénhidrát, míg a tej és származékai kis mennyiségben tartalmaznak szénhidrátokat, a tiszta tejben van a legtöbb szénhidrát. Nézze meg az összes fehérjében gazdag ételt.
Alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú ételek
Az alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú ételek növényi olajok, például szója- és napraforgóolaj, olívaolaj, vaj, tejföl, magok, mint chia, szezám és lenmag, valamint olajos magvak, például gesztenye, földimogyoró , mogyoró és mandula. A tejben és a sajtban is magas a zsírtartalom, de bár a tej összetételében még mindig van szénhidrát, a sajtokban általában nincs semmi szénhidrát vagy csak nagyon kevés.
Fontos megjegyezni, hogy az olyan ételekben, mint a szalonna, a kolbász, a kolbász, a sonka és a bologna, alacsony a szénhidráttartalom és sok a zsírtartalom, de mivel sok telített zsír és mesterséges tartósítószer van bennük, kerülni kell őket az étrendben.
Alacsony szénhidráttartalmú gyümölcsök és zöldségek
Az alacsony szénhidráttartalmú zöldségek:
- Zöld cukkini, mángold, vízitorma, saláta, spárga, padlizsán, brokkoli, sárgarépa, cikória, chayote, kelkáposzta, karfiol, spenót, citrom, fehérrépa, uborka, okra, retek, káposzta, paradicsom;
- Avokádó, szilva, csillaggyümölcs, málna, dinnye, görögdinnye, eper és őszibarack.
Ezenkívül az olyan italokban, mint a teák és a cukrozatlan kávé, szintén nincs szénhidrát, alacsony a kalóriatartalom, és fogyókúrás étrendben is használhatók. Tudja meg, melyek a leghízlalóbb gyümölcsök.
Alacsony szénhidráttartalmú étrend menü
Az alábbi táblázat egy példa egy 3 napos menüre, amely alacsony szénhidráttartalmú étrendben használható:
Étkezés | 1. nap | 2. nap | 3. nap |
Reggeli | 1 pohár sima joghurt 3 evőkanál alacsony szénhidráttartalmú granolával | 1 csésze kávé + 1 szelet barna kenyér tojással és sajttal | 1 csésze kávé + 2 rántotta ricotta krémmel |
Reggeli snack | 2 szelet papaya + 1 col zabkorpa | 1 szilva + 5 kesudió | 1 pohár zöld lé |
Ebéd vacsora | tökpüré + kemencében sült csirke paradicsommártással + zöld saláta | cukkini tészta darált marhahússal és pesto szósszal | kiskacsa stroganoff + karfiol rizs + párolt zöldség olívaolajban |
Uzsonna | kávé + 1 szelet teljes kiőrlésű kenyér tojással és sajttal | 1 fagyasztott banán 2 jégkockával + 1 sima joghurttal felvert | 6 rizs keksz + mogyoróvaj + 2 szelet Minas sajt |
Az étrend szénhidráttartalmának csökkentése mellett emellett kevesebb kalóriát kell fogyasztani, mint amennyit elköltenek, fontos a testmozgás rendszeres gyakorlása a zsírégetés elősegítése érdekében.
Nézze meg ezeket és még sok más tippet a következő videóban: