A probiotikumok jótékony baktériumok, amelyek a belekben élnek és javítják a test általános egészségi állapotát, előnyökkel járnak, például megkönnyítik az emésztést és a tápanyagok felszívódását, és erősítik az immunrendszert.
Ha a bélflóra kiegyensúlyozatlan, ami az antibiotikumok alkalmazása után következik be, vagy ha nincs egészséges és kiegyensúlyozott étrend, a bélben végül rossz baktériumok vannak, amelyek nem segítik az immunrendszert, és fogékonyak a testre a betegségekre.
Mire szolgálnak a probiotikumok?
A probiotikumok fő előnyei a következők:
- Az olyan bélbetegségek elleni küzdelem és megelőzés, mint a vastagbélgyulladás, az irritábilis bél szindróma, a Crohn-betegség és a bélgyulladás;
- Harcoljon olyan betegségek ellen, mint a rák, a candidiasis, az aranyér és a húgyúti fertőzés.
- Javítsa az emésztést és küzdjön a gyomorégés ellen;
- A székrekedés és a hasmenés elleni küzdelem, a béltranzit szabályozása;
- Növelje a tápanyagok felszívódását , mint például a B-vitamin, a kalcium és a vas;
- Erősítse az immunrendszert a makrofágoknak nevezett védekező sejtek termelésének növelésével;
- Meg kell akadályozni a rossz baktériumok szaporodását a belekben;
- A laktóz emésztésének elősegítése , különösen laktóz intoleranciában szenvedőknél;
- Az olyan problémák megelőzése, mint az elhízás , a magas koleszterinszint és a magas vérnyomás;
- Az ételallergiák és intoleranciák megelőzése ;
- Segít a hangulat javításában , mivel közvetlen összefüggést állapítottak meg a bélflóra egyensúlya és az olyan betegségek csökkenése között, mint a depresszió és a szorongás;
- Segítség az autizmus kezelésében , mert egyes tanulmányok szerint a probiotikumok alkalmazása nemcsak a gyomor-bélrendszeri, hanem a viselkedési szinten is hatással lehet, javítva a koncentrálóképességet és a hallgatást.
A probiotikumokban gazdag egészséges bélflóra születésétől kezdve alakul ki, különösen akkor, ha a csecsemő normális születéssel született, és amikor korai életében kizárólag szoptat.
Hogyan kell szedni a probiotikumokat
A probiotikumok elfogyasztásának két fő módja van: az első a természetes probiotikumokat tartalmazó élelmiszerek - például joghurt vagy kefir - fogyasztásának növelésével, a másik pedig probiotikus kiegészítők használatával történik.
1. Probiotikus ételek
Probiotikus kapszulák Néhány étel gazdag természetes probiotikumokban. Néhány példa ezekre az élelmiszerekre:
- Természetes joghurt: a probiotikumok legfőbb és legegyszerűbb forrása a piacon, de vannak olyan ízesített joghurt változatok is, amelyek életben tartják a jótékony baktériumokat;
- Kefir: élesztővel és baktériumokkal ellátott erjesztett termék, amely hasonló a joghurthoz, de magasabb a probiotikumok tartalma. További információ a kefirről;
- Erjesztett tej: ezek olyan különleges termékek, amelyek általában az ipar által hozzáadott Lactobacillust tartalmazzák , a Yakult a leghíresebb;
- Kombucha: erjesztett ital, főleg fekete teából;
- Szója és zöldség keleti termékei , például miso, natto, kimchi és Tempeh, amelyeket a szaküzletekben lehet megvásárolni;
- Savanyú káposzta: friss káposzta vagy káposztalevelek erjesztéséből készül;
- Savanyúság: ennek az ételnek az elkészítéséhez az uborkákat vízbe és sóba helyezzük, hagyva egy ideig erjedni;
- Természetes élesztő: olyan élesztő és baktériumokból álló növény, amely természetesen megtalálható a környezetben, és felhasználható különféle termékek, például kenyér, pite és sütemény készítéséhez.
Ezen élelmiszerek mellett egyes sajtokban lehetnek probiotikus tulajdonságú mikroorganizmusok élő kultúrái is, fontos elolvasni a tápértékjelölést a baktériumok jelenlétének megerősítésére.
A flóra egészségének megőrzése érdekében ajánlatos naponta legalább 1 táplálékforrást fogyasztani a probiotikumokból, főleg az antibiotikumok alkalmazása alatt és után, amelyek végül az egészséges bélflóra is tönkremennek.
Tudjon meg többet a probiotikus élelmiszerekről a következő videóban:
2. Probiotikus kiegészítők
Az ételek mellett a probiotikumok kiegészítők formájában is fogyaszthatók kapszulákban, folyadékokban vagy tasakokban, amelyeket vízben vagy a fogyasztandó természetes gyümölcslevekben kell hígítani. Néhány példa a PB8, a Simfort, a Simcaps, a Kefir Real és a Floratil, amelyek megtalálhatók gyógyszertárakban és táplálkozási üzletekben.
A kiegészítőknek többféle típusa van, amelyek 1 és 10 különböző típusú probiotikumot tartalmaznak. A legfontosabbak általában:
- Bifidobacteria animalis : segít az immunrendszer megerősítésében, emellett segíti az emésztést és a szennyezett étel által közvetített baktériumok elleni küzdelmet;
- Bifidobacteria bifidum : a vékonybélben és a vastagbélben vannak, segítik a tejtermékek emésztését;
- Bifidobacteria breve : jelen vannak a belekben és a hüvelyi traktusban, és segítenek a baktériumok és gombák által okozott fertőzések leküzdésében;
- Bifidobacteria longum : a bélben a probiotikumok egyik legelterjedtebb típusa, és segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből;
- Lactobacillus acidophilus : ez talán a legfontosabb típus, amely segíti a különféle tápanyagok felszívódását, a fertőzések elleni küzdelem és az emésztés megkönnyítése mellett. A L. acidophilus szintén jelen van a hüvelyben, segít a fertőzések leküzdésében;
- Lactobacillus reuteri : különösen a szájban, a gyomorban és a vékonybélben vannak jelen, fontosak a H. pylori fertőzéssel szemben;
- Lactobacillus rhamnosus : jelen vannak a belekben, és segíthetnek a hasmenés eseteinek gyors leküzdésében, különösen más országokba utazva. Segíthet a pattanások, az ekcéma és a Candida spfertőzés kezelésében is;
- Lactobacillus fermentum : segít az emésztés során felszabaduló termékek és toxinok semlegesítésében, javítva a bélflóra növekedésének környezetét;
- Saccharomyces boulardii : segít az antibiotikumok vagy az utazók hasmenése által okozott hasmenés kezelésében.
Minél nagyobb a probiotikumok sokfélesége, valamint az egyes tablettákon belül a baktériumok száma, annál jobb a kiegészítő, mivel elősegíti az egészséges bélflóra gyorsabb fejlődését.
Hogyan kell elfogyasztani: ajánlott, hogy a kiegészítés 2 és 10 milliárd aktív baktérium között legyen, fontos elolvasni a termék tápértékjelzését, amelyben fel kell tüntetni az adagonkénti mikroorganizmus mennyiségét és mely baktériumokat, mert fontos kiválasztani azt, amelyik legjobban a kezelendő helyzetnek megfelelően.
Javasoljuk, hogy 4 hétig használja a kiegészítést, és ha ebben az időszakban nincs javulás, az ideális az, ha megpróbál egy másik kiegészítést. A probiotikumokat étkezés előtt vagy közvetlenül utána kell bevenni, hogy az étel elősegítse a baktériumok túlélését a gyomorsavban és a belekbe jutását, ahol könnyebben szaporodhatnak.
Fontos megjegyezni, hogy a probiotikumok étrend-kiegészítők vagy ezekben a baktériumokban gazdag ételek formájában történő fogyasztása szintén fontos az egészséges rostokban gazdag étrend fenntartása, mivel a rostok a probiotikumok fő táplálékai, elősegítve túlélésüket a bélben.
A prebiotikum és a probiotikum közötti különbség
Míg a probiotikumok egészséges baktériumok, amelyek benépezik a bélben, a prebiotikumok olyan rostok, amelyek táplálékul szolgálnak a probiotikumok számára, és amelyek elősegítik túlélésüket és szaporodását a bélben.
Néhány természetes prebiotikum például a zab, a hagyma, a fokhagyma, a zöld banán és a zöld banán biomassza.