A petrezselyem, más néven petrezselyem, petrezselyem, Salsa-de-comer vagy petrezselyem, gyógynövény, amelyet széles körben használnak vesebetegségek, például húgyúti fertőzések és vesekövek, valamint olyan problémák kezelésében, mint a gáz bélfertőzések, székrekedés és folyadékretenció.
Leveleit, magjait és gyökereit természetes gyógymódok előállítására használják, emellett fűszerként használják a főzés során.
A petrezselyem rendszeres fogyasztása a következő egészségügyi előnyökkel jár:
- A rák megelőzéséhez aktiválja a glutationt, amely egy erős antioxidáns a szervezetben;
- Akadályozza meg az influenzát és az idő előtti öregedést , mivel antioxidánsokban gazdag, mint például illóolajok, C-vitamin és flavonoidok, különösen luteolin;
- Erősítse az immunrendszert , mivel gazdag C-vitaminban és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik;
- Akadályozza meg a vérszegénységet , mivel vasban és folsavban gazdag;
- Harcoljon a folyadékretenció ellen , mivel vízhajtó;
- A vesekövek megelőzése és leküzdése a folyadékok eltávolításának ösztönzésével és a vesék megtisztításával;
- Megelőzi a szívbetegségeket , például az érelmeszesedést, mivel antioxidánsokban gazdag;
- Segítség a cukorbetegség kezelésében ;
- A trombózis és a stroke megelőzése a vérrögképződés megakadályozásával;
- Javítsa a bőr egészségét és emésztését , magas antioxidáns-tartalma miatt;
- Ellenőrizze a magas vérnyomást , mivel vizelethajtó;
- Harcoljon a vizeletfertőzés ellen , antibakteriális és vizelethajtó hatása miatt.
A konyhában való használathoz friss petrezselymet kell választani, nagyon zöld és kemény levelekkel, vagy tiszta, dehidratált petrezselymet, lehetőleg bio, mivel ennek több előnye lesz. Nézze meg, hogyan lehet más aromás gyógynövényeket használni az étkezési só csökkentésére.
Tápanyag-információ
Az alábbi táblázat 100 g petrezselyem táplálkozási adatait tartalmazza.
| Mennyiség: 100 g nyers petrezselyem | |
| Energia: | 33 kcal |
| Szénhidrát: | 5,7 g |
| Fehérjék: | 3,3 g |
| Zsír: | 0,6 g |
| Rostok: | 1,9 g |
| Kalcium: | 179 mg |
| Magnézium: | 21 mg |
| Vas: | 3,2 mg |
| Cink: | 1,3 mg |
| C vitamin: | 51,7 mg |
A friss petrezselyem hosszabb ideig tartásának legjobb módja az, ha közvetlenül használat előtt megmossuk, mivel a hűtőszekrényben lévő nedves levelek gyorsabban sötétednek és rothadnak. Egy másik tipp: a friss petrezselymet a hűtőszekrényben, zárt edényben kell tárolni, és a levelek hosszabb ideig tartása érdekében helyezzen egy szalvétát vagy papírtörlőt a petrezselyem fölé, hogy felszívja a nedvességet és hosszabb ideig frissen tartsa a leveleket. További tippeket itt talál: A petrezselyem fagyasztása a tápanyagok elvesztésének elkerülése érdekében
Petrezselyem tea a vesék számára
A petrezselyem tea felhasználható a húgyúti fertőzések, a vesekövek leküzdésében és a magas vérnyomás kezelésében.
A tea elkészítéséhez tegyen 1 teáskanál szárított petrezselymet vagy 3 evőkanál friss petrezselymet 250 ml forrásban lévő vízbe, és hagyja 10 percig pihenni. Szűrjük le és igyunk akár 3 csésze naponta. Fontos megjegyezni, hogy a petrezselyem tea ellenjavallt a terhes nők számára.
Petrezselyem zöld lé a bőr számára
A petrezselyemmel készített zöldlé antioxidánsokban gazdag, amelyek segítenek a bőr fiatalos és egészséges megőrzésében, és amelyek küzdenek a folyadék visszatartásával, segítve a fogyókúrákat.
Hozzávalók:
- 1/2 csésze petrezselyem
- 1 narancssárga
- 1/2 alma
- 1/2 uborka
- 1 pohár kókuszvíz
Elkészítés: az összes hozzávalót fel kell verni egy turmixgépben, és inni cukor hozzáadása és erőlködés nélkül.
A Salsa ellenjavallatai
A petrezselymet nem fogyaszthatják olyan emberek, akiknek súlyos veseproblémái vannak, például akut vagy krónikus veseelégtelenség vagy nephrotikus szindróma, vagy akiket kevesebb mint 1 hónapja műtöttek. Ezenkívül teát vagy gyümölcslevet terhes vagy szoptató nők nem szedhetnek.
További tippek a vesekő otthoni gyógymódjaihoz.