A cukorbetegek számára a legjobb élelmiszerek a komplex szénhidrátokban gazdag ételek, például a teljes kiőrlésű gabonafélék, a gyümölcsök és a zöldségek, amelyek szintén rostban gazdagak, és a fehérjeforrásos ételek, például a Minas sajt, a sovány hús vagy a hal. Így a cukorbetegek számára készült élelmiszerek listája olyan élelmiszerekből állhat, mint:
- tészta, rizs, kenyér, cukor nélküli müzli gabonafélék, lehetőleg teljes változatban;
- mángold, endívia, mandula, brokkoli, cukkini, zöldbab, chayote, sárgarépa;
- alma, körte, narancs, papaya, dinnye, görögdinnye;
- sovány tej, Minas sajt, margarin, joghurt lehetőleg könnyű változatban;
- sovány húsok, például csirke és pulyka, hal, tenger gyümölcsei.
A cukorbetegségben megengedett ételek ezen listáját az étrendben olyan adagokban kell szerepeltetni, amelyet orvosa vagy táplálkozási szakértője minden cukorbeteg számára alkalmaz. A 2-es típusú cukorbetegek étrendjének nyomon követését és ellenőrzését az orvosnak, valamint az 1-es típusú cukorbetegek étrendjének kell irányítania, az étkezés idejét és mennyiségét a beteg által alkalmazott gyógyszer vagy inzulin függvényében kell beállítania.
A cukorbetegségben tiltott ételek
A cukorbetegségben tiltott ételek:
- cukor, méz, lekvár, lekvár, lekvár,
- cukrászati és cukrászsütemények,
- csokoládé, cukorka, fagylalt,
- szirup gyümölcs, szárított gyümölcs és nagyon édes gyümölcs, például banán, füge, szőlő és datolyaszilva,
- üdítők és más cukros italok.
A cukorbetegeknek mindig olvassák el az ipari termékek címkéit, mivel a cukor glükóz, xilit, fruktóz, maltóz vagy invert cukor néven jelenhet meg, így ez az étel nem alkalmas cukorbetegség kezelésére.
Étel cukorbetegek és magas vérnyomásban szenvedő betegek számára
A cukorbetegek és a magas vérnyomásban szenvedő betegek étrendjében a cukor és a cukros termékek elkerülése mellett kerülniük kell a sós vagy koffeintartalmú ételeket is, például:
- keksz, keksz, sós snack,
- sós vaj, sajt, sós zsíros gyümölcsök, olajbogyó, csillagfürt,
- konzerv, töltött, füstölt, sózott hús, sózott hal,
- szószok, sűrített húslevesek, előre elkészített ételek,
- kávé, fekete tea és zöld tea.
Két, étkezést elősegítő betegség, például a lisztérzékenység és a cukorbetegség, vagy a magas koleszterinszint jelenlétében elengedhetetlen a táplálkozási szakember követése.
A magas koleszterinszintű cukorbetegeknek megfelelő ételek természetes és friss ételek, például zöldségek és gyümölcsök nyersen vagy főzve, valamint olaj, vaj, tejszínnel készült mártások vagy akár paradicsomszósz koncentrátum elkerülésére szolgáló készítmények. A lehető legkevesebb mennyiség elfogyasztása, vagy nincs előre elkészített étel.
Nézze meg a videót, és további tippeket tudhat meg:
Hasznos Linkek:
- Cukorbetegség esetén ajánlott gyümölcsök
- 1-es típusú cukorbetegség
- 2-es típusú diabétesz
- Cukorbetegség diéta