A Chia egy szuperételnek tekintett mag, amelynek számos egészségügyi előnye van, többek között a béltranzit javítása, a koleszterinszint javítása és még az étvágycsökkentés is, mivel rostokban és vitaminokban gazdag.
A chia magok összetételében omega-3, antioxidánsok, kalcium, fehérjék, rostok, vitaminok és ásványi anyagok találhatók, amelyek miatt ez a mag kiváló és természetes táplálékkiegészítő.
A chia fő előnyei a következők:
1. Ellenőrizze a cukorbetegséget
Magas rosttartalma miatt a chia a vércukorszint szabályozásával képes megakadályozni a vércukorszint gyors növekedését, ami kiválóan alkalmas az 1-es és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére. Ezenkívül csökkenti a étel, a rostok miatt az éhség nem jelenik meg hirtelen.
2. Javítsa a bél egészségét
A rosttartalom miatt a chia magok fokozzák a bélmozgást, elkerülve a székrekedést, de ehhez a hatáshoz megfelelően hidratált magokat kell fogyasztani, különben a magok károsíthatják a bélműködést, növelve a kockázatot például vastagbélgyulladás.
3. Segítsen csökkenteni a súlyt
A chia magok nagy mennyiségű vizet képesek felszívni, ezért olyan gélt képeznek, amely helyet foglal a gyomorban, csökkentve az étvágyat.
A fogyasztás jó formája az om készítése egyik napról a másikra, amely abból áll, hogy a következő összetevőket egy üvegedénybe hagyjuk: natúr joghurt + 1 evőkanál chia + 1 kanál zab + 1 teáskanál méz. Ezt a keveréket minden este a hűtőszekrényben kell tartani, és reggelire fogyasztható.
4. Csökkentse a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát
Chia jó mennyiségű omega 3-mal rendelkezik, amely a gyulladás csökkentésével, a koleszterinszint szabályozásával, az érelmeszesedés megelőzésével és a test szív- és érrendszeri és agyi betegségektől való védelme, a memória és a hajlam javításával hat a szervezetre.
Az omega 3 nagyon fontos tápanyag az agy működéséhez, mivel az agy 60% -a zsírból áll, különösen az Omega 3-ból. Ennek a zsírnak a hiányos bevitele az idősek nagyobb memóriavesztésével és nagy szorongással jár. és depresszió.
5. Kerülje a korai öregedést
A chia magok antioxidánsokkal rendelkeznek, amelyek harcolnak a szabad gyökök ellen, megakadályozva a sejtek öregedését. Az antioxidánsok olyan anyagok, amelyek segítik a testet a sejtekben a szabad gyökök hatásának késleltetésében vagy megakadályozásában, megakadályozva azokat az állandó károsodásokat, amelyek idővel olyan betegségek kialakulásához vezethetnek, mint a rák, szürkehályog, szívproblémák, cukorbetegség és akár az Alzheimer-kór is. vagy a Parkinson-kór.
6. Szabályozza a koleszterint
A Chia jó mennyiségű oldhatatlan rostot tartalmaz, vagyis nem oldódik fel a vízben, ezért fogyasztása elősegítheti az étrendben lévő zsír eltávolítását, amelyet természetesen a széklet ürít.
7. Erősítsd a csontokat
Ez egyben jó kalciumforrás, amely segíti a csontok megerősödését, ami különösen javallt oszteopénia, csontritkulás esetén, vagy törés után, vagy hosszabb ideig ágyhoz kötve.
A chiaolaj előnyei
A chiaolaj kapszulákban vagy természetes folyékony formában megtalálható, és egészségügyi előnyökkel jár, mivel gazdag omega-3-ban, amely jó zsír a szervezet számára, és olyan funkciókat lát el, mint az immunrendszer erősítése, a memória és a memória javítása. koncentráció, csökkenti a test gyulladását és megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket, például a szívrohamot.
Ezen előnyök elérése érdekében napi 1-2 tabletta chiaolajat vagy 1 evőkanál természetes folyékony olajat kell bevennie, amely egészséges kenyérhez, leveshez, süteményekhez és pirított receptekhez is hozzáadható. További információ a kapszulákban található Chia magolajról.
Hogyan fogyasszuk el a chiát
A Chia egy kicsi vetőmag, amely nagyon sokoldalú és könnyen használható. Néhány példa:
- Add chia magokat sütemény, palacsinta vagy süti receptekhez;
- Adja hozzá a magokat fogyasztásra kész ételekhez, például joghurthoz, leveshez vagy salátához;
- Készítsen egy éjszakán át, adjon hozzá 1 evőkanál chia magot 250 ml vízben, és fogyassza el 20 perccel a főétkezések előtt vagy reggelire.
A chia megtalálható gabona, liszt vagy olaj formájában, és hozzáadható joghurthoz, gabonafélékhez, gyümölcslevekhez, süteményekhez, salátákhoz és fűszerekhez. A chia minden előnyének eléréséhez csak napi két evőkanálnál többet kell fogyasztania.
A Chia mag táplálkozási információi
100 g chia mag táplálkozási összetétele:
Kalóriák | 371 kcal |
Fehérjék | 21,2 g |
Szénhidrátok | 42 g |
Összes zsír | 31,6 g |
Telített zsír | 3,2 g |
Többszörösen telítetlen zsír | 25,6 g |
Omega 3 | 19,8 g |
Omega-6 | 5,8 g |
A-vitamin | 49,2 UI |
Kalcium | 556,8 mg |
Foszfor | 750,8 mg |
Magnézium | 326 mg |
Cink | 44,5 mg |
Kálium | 666,8 mg |
Vas | 6,28 mg |
Összes rost | 41,2 g |
Oldható rostok | 5,3 g |
Oldhatatlan rostok | 35,9 g |