A kókuszolaj a száraz kókuszdióból vagy a friss kókuszdióból nyert zsír, amelyet finomított vagy extra szűz kókuszolajnak neveznek. Az extra szűz kókuszolajnak van a legtöbb egészségügyi előnye, mivel nem megy át finomítási folyamatokon, nem veszít tápanyagokat vagy magas hőmérsékletnek van kitéve.
A természetes kókuszolaj nagyon sokoldalú, mert az ételek mellett az arc hidratálójeként, a hajmaszkban is használható. Tudjon meg többet az extra szűz kókuszolajról.
A kókuszolaj fő előnyei a következők:
- Az immunrendszer erősítése a laurinsav jelenléte miatt;
- Tápláló tulajdonságaik miatt a bőr és a haj hidratálása;
- A bőr öregedésgátló hatása, magas antioxidáns-koncentrációjának köszönhetően;
- Hozzájárulás a fogyáshoz , mivel számos tanulmány azt mutatja, hogy ez az olaj növelheti az energiafelhasználást és a zsír oxidációját;
- Fokozott jóllakottság , ezáltal segít a fogyásban, mivel csökken az étkezési vágy.
Ezenkívül úgy gondolják, hogy a kókuszolaj képes egyensúlyba hozni a koleszterinszintet és javítani a bélműködést, de a tanulmányok még mindig következetlenek.
Hogyan kell használni a kókuszolajat
A kókuszdióolaj használatának és az előnyeinek maximális kihasználásának módja:
1. Fogyni
Egyes tanulmányok szerint a kókuszdióolaj hozzájárulhat a fogyáshoz, mert közepes láncú triglicerideket tartalmaz, amelyek felszívódnak a belekben, közvetlenül a májba jutnak, ahol energia formaként használják, amelyet olyan szervek használnak, mint az agy és a szív, így nem zsírban tárolódik zsír formájában.
Ennek ellenére ezt az olajat magas kalóriaértéke miatt nem szabad nagy mennyiségben elfogyasztani.
Tudjon meg többet a kókuszolaj és a fogyás kapcsolatáról.
2. Főzni
A kókuszolaj főzéséhez különféle módokon használható, például párolva, hús grillezéséhez vagy akár sütemények és piték készítéséhez.
Ehhez csak cserélje ki az általában használt zsírt, például napraforgóolajat, vajat vagy olívaolajat kókuszolajjal azonos mennyiségben. Tehát, ha az illető általában 2 evőkanál olívaolajat használ, cserélje ki 2 evőkanál kókuszolajra, hogy élvezhesse előnyeit, amelyek nagyobbak, ha a kókuszolaj extra szűz. Nem ajánlott azonban napi 1 evőkanálnál többet fogyasztani.
Fontos megjegyezni, hogy az extra szűz kókuszolajat nem szabad sült ételekben használni, mert alacsonyabb hőmérsékleten ég, mint a napraforgóolaj.
Nézze meg az avokádó brigadeiro finom receptjét kókuszolajjal a következő videóban:
3. A haj hidratálásához
A házi maszkok elkészítése kókuszolajjal nagyon egyszerű. Az aloe vera és a méz kókuszolaj maszkja, mivel a banán és az avokádó kókuszolajjal, vagy akár a kókuszolaj és olívaolaj egyszerű keveréke, házi készítésű maszkok, ideálisak a száraz, élettelen és törékeny haj hidratálására és táplálására .
Ezeket a maszkokat a frissen megmosott hajra kell felhordani, és törölközővel szárítani kell, lehetővé téve 20-25 perc közötti hatást, ezután ajánlatos a sört ismételten lemosni a maradék eltávolítása érdekében. Ezenkívül a maszkok hatásának fokozása érdekében választhatja a termikus sapka vagy a fűtött nedves törülköző használatát, mivel ezek hozzájárulnak a hidratáló hatás fokozásához. Lásd még, hogyan kell használni a baruolajat a fogyáshoz és a bőr és a haj hidratálásához.
4. A bőr hidratálására
A kókuszolaj táplálkozási és antioxidáns tulajdonságai miatt kiváló szövetségese a bőrnek, ezért pamut segítségével felvihető az arcra, nagyobb mennyiséget enged át a szem régiójában, és lehetővé teszi, hogy végig működjön. éjszaka.
Használható ajakbalzsamként is, különösen akkor, ha szilárd állapotban van kiszerelve, és a striák megjelenésének megakadályozására szolgáló intézkedésként, mivel elősegíti a bőr rugalmasságát.
Ezenkívül ez az olaj sminklemosóként is használható, akár a vízálló maszk eltávolításával is.
Nézze meg a következő videót, nézze meg ezeket az előnyöket, és értse meg, hogyan lehet egészséges módon beilleszteni:
Hogyan készítsünk kókuszolajat otthon
A kókuszolaj otthon is elkészíthető, az alábbiak szerint:
Hozzávalók
- 3 pohár kókuszvíz;
- 2 barna hámozott kókuszdió meghámozva és darabokra vágva.
Előkészítési mód
A kókuszolaj készítésének első lépése az, hogy az összes hozzávalót egy turmixgépben vagy keverőben felverjük, majd tiszta ruhával leszűrjük, és a folyadékot palackba tesszük, amelynek 48 órán át sötét környezetben kell maradnia. Ezen időszak után a palackot hűvös, fénytől védett környezetbe kell helyezni további 6 órán át.
6 óra után az üveget 3 órára egyenesen a hűtőszekrénybe kell helyezni. Ezzel a kókuszolaj megszilárdul, és annak eltávolításához az üveget azon a helyen kell levágni, ahol a víz és az olaj szétválása megfigyelhető, csak az olajat használva, amelyet egy fedéllel ellátott edénybe kell átvinni.
A kókuszolaj akkor válik fogyasztásra alkalmassá, amikor folyékony lesz, nem szükséges hűtőszekrényben tárolni.