A legjobb egészségügyi csokoládé a félig sötét csokoládé, mert ez a fajta csokoládé a legjobban viszonyítja a kakaó százalékát és az egyéb tápanyagok mennyiségét. Ezért olyan fontos antioxidánsokban gazdagabb, amelyek védik a sejteket és megakadályozzák az idő előtti öregedést.
Az étcsokoládé azonban, ha feleslegben fogyasztjuk, szintén hizlal, és a zsír felhalmozódása miatt árthat az egészségnek.
A sötét vagy keserű csokoládéban lévő kakaó szintén fontos előnyökkel jár a koleszterin elleni küzdelemben, a szív egészségének javításában, a trombózis megelőzésében és a hangulat javításában is. Ezen előnyök elérése érdekében azonban nem lehet túlevni.
Az étcsokoládé fő egészségügyi előnyei
Az étcsokoládé fő előnyei a következők lehetnek:
- Adjon egyfajta jólétet - mivel segíti a szerotonin hormon felszabadulását;
- Stimulálja a központi idegrendszert - a teobromin, egy koffeinszerű anyag jelenléte miatt;
- Akadályozza meg a rák megjelenését - mivel antioxidánsai vannak, úgynevezett flavonoidok, amelyek megvédik a test sejtjeit.
Fedezze fel a csokoládé összes hihetetlen előnyét, amelyet táplálkozási szakemberünk elmagyaráz.
Hogyan válasszuk ki a legjobb csokoládét
A legjobb egészségügyi csokoládé az, amelynek:
- Több mint 70% kakaó;
- A kakaónak kell az első összetevőnek lennie az összetevők listáján;
- Alacsony cukortartalmúnak kell lennie, lehetőleg kevesebb, mint 10 g. Ha Stevia-val édesítik, akkor az egészségre jobban szolgál, mert természetes összetevő.
Előnyben kell részesíteni a bio összetevőkből készült csokoládékat is, mivel ebben az esetben a kakaó nem tartalmaz méreganyagokat vagy növényvédő szereket, amelyek csökkenthetik táplálkozási minőségét, következésképpen csökkenthetik az előnyök mennyiségét.
Csokoládé táplálkozási információk
A táblázatban található táplálkozási információk körülbelül 5 dobozra vonatkoznak:
| Tápérték 25 g csokoládéra | fehér csokoládé | Tejcsokoládé | Félédes csokoládé | Keserű csokoládé |
| Energia | 140 kalória | 134 kalória | 127 kalória | 136 kalória |
| Fehérjék | 1,8 g | 1,2 g | 1,4 g | 2,6 g |
| Zsírok | 8,6 g | 7,7 g | 7,1 g | 9,8 g |
| Telített zsír | 4,9 g | 4,4 g | 3,9 g | 5,4 g |
| Szénhidrátok | 14 g | 15 g | 14 g | 9,4 g |
| Kakaó | 0% | 10% | 35–84% | 85–99% |
Amellett, hogy gazdag az antioxidánsokban, az étcsokoládé tartalmaz kalóriákat és zsírokat is, ezért a csokoládé egészségre gyakorolt előnyeinek érdekében a csokoládét lehetőleg étkezés után, például reggeli vagy ebéd után kell fogyasztani. kerülje fogyasztásukat a nap más szakaszaiban.
A csokoládé hatása a májra
Kis adag étcsokoládé vagy étcsokoládé fogyasztása előnyös a máj számára. Más típusú csokoládék, például tejcsokoládé vagy fehércsokoládé fogyasztása nem ugyanaz.
A sötét vagy félig keserű csokoládé túlzott fogyasztása egészséges embereknél is májproblémák tüneteinek megjelenéséhez vezethet, például fáradtság, szédülés, étvágyhiány, fejfájás, keserű szájíz vagy akár hányinger és hányás.
A csokoládéban található antioxidáns anyagok elősegítik a májat öntöző erek véráramlását, elősegítve annak teljesítményét, többek között olyan májproblémák esetén is, mint például a cirrhosis és a portális hipertónia.
De túlzott fogyasztás esetén a máj kezelésére meg lehet szüntetni a csokoládé, bármely más zsír- és alkoholos ital fogyasztását azáltal, hogy méregtelenítő és keserű ízű teákba fektetünk be, például gorse vagy boldo , 1 vagy 2 napig, vagy addig a tünetek enyhülnek.
Az étcsokoládé előnyei a szív számára
Az étcsokoládé jót tesz a szívnek, mert sok antioxidánst tartalmaz, amelyek megkönnyítik a vérkeringést, elősegítik a megfelelő véráramlást a szervezetben, és ezáltal csökkentik a szívbetegségek kockázatát.
Mindazonáltal napi 1 négyzet, körülbelül 5 g, reggeli vagy ebéd után, az étcsokoládé összes előnyével jár.
Ezenkívül a félig sötét csokoládéban van a teobromin, amely anyag stimulálja a szívizmokat, így erősebbé válik.
Nézze meg ezeket és még sok más tippet a következő videóban: