Glutént tartalmazó ételek

A glutént tartalmazó ételek, például a búzaliszt , az árpa és a rozs fogyasztása néhány embernél hasi puffadást okozhat, de különösen veszélyes azok számára, akik nem tolerálják a glutént, és hasmenést, fájdalmat és gyakori puffadást okozhatnak a hasban.

A gluténnel szemben intoleráns egyéneknél ezek a tünetek azért jelentkeznek, mert testük genetikai változás miatt nem tudja megfelelően megemészteni ezt a fehérjét, és emiatt ez állandó állapot. További információ a glutén intolerancia okairól, tüneteiről és kezeléséről.

Gluténtartalmú ételek Más gluténtartalmú ételek

Glutént tartalmazó élelmiszerek listája

Íme néhány olyan gluténmentes étel, amely nem fogyasztható glutén intolerancia esetén:

• Kenyér, pirítós, keksz, süti, tészta, sütemények,
• Sör, pizza, harapnivalók, virsli, hamburger;
• Búzacsíra, búza, búzadara;
• Sajt, ketchup, majonéz, shoyo;
• Kolbász, ipari fűszerek;
• Gabonafélék, gabonapelyhek, szörpök és néhány gyógyszer.
• A katolikus egyházban osztott fogadó
• Fehér szószok;
• dehidratált levesek vagy kész fűszerek;

A gluténnel fogyasztott ételek fogyasztása hasi puffadást és puffadt hasi érzést vagy más, a glutén intoleranciához kapcsolódó tüneteket okoz, amelyek a betegek között nagyon eltérőek lehetnek. Lásd 7 jele annak, hogy glutén intoleranciája lehet.

A gluténmentes étrend követése

A gluténmentes étrend mindenki számára alkalmas, aki glutén intoleranciában szenved, de mindenki számára előnyös lehet a gluténtartalmú ételek csökkentett bevitele.

A gluténmentes étrendben minden glutént tartalmazó étel megszűnik, ami nem könnyű, mert ezt a gabonát sok étel elkészítéséhez használják, ezért a gluténmentes étrend betartása érdekében fontos konzultálni egy táplálkozási szakemberrel, aki segít alternatív ételek megtalálásában és biztosítja néhány recept. Tudja meg, mi az a gluténmentes étel.

Nézze meg videónkat, hogy megtudja, hogyan lehet eltávolítani a glutént az étrendből:

Ha többet szeretne tudni a glutén étrendből való kivonásáról, lásd még:

• Hogyan fogyasszunk gluténmentes étrendet

• Glutén- és laktózmentes menü fogyáshoz