Az almaecet gazdag polifenolokban, amelyek erős antioxidánsok, amelyek megvédik a sejteket a betegségeket kiváltó változásoktól, és segítenek csökkenteni az ízületi gyulladásokat, enyhítik a fájdalmat és javítják az ízületek mozgását.
Fermentációja miatt az almaecet gazdag enzimekben, amelyek elősegítik az ételek emésztését és felgyorsítják a gyomor kiürülését, védik a gyomrot és megkönnyítik az emésztést. Ezen felül olyan savakkal rendelkezik, mint az almasav, a tejsav és a citrom, amelyek segítik a máj megfelelő működését és méregtelenítik a testet.
Így az almaecet fő előnyei:
1. Segítsen a fogyásban
Az almaecet segít a fogyásban, mert csökkenti az inzulin tüskéit és a vércukorszintet, valamint az ecetsav miatt, amely blokkolja a keményítő és a cukor felszívódását.
Az almaecet fogyásához 1-2 evőkanál almaecetet kell fogyasztani egy pohár vízben, ebéd és vacsora előtt. További részletek az almaecet használatáról a fogyáshoz.
2. Javítsa a bőrt
A bőrön az almaecet segít csökkenteni a foltokat és enyhíti a szúnyogcsípés okozta viszketést. Mivel fertőtlenítő és gyulladáscsökkentő tulajdonsága van, hasznos lehet sebek és fekélyek gyógyításában, ezért pattanások esetén javallt a bőr tisztítására. Az almaecet még mindig oxidáló tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek lassítják az öregedést.
Jó stratégia az, ha egy almaborecetet felviszünk egy pamutdarabra, és megfelelő mosás után töröljük át az arcunkon. Ez segít a gyulladt pattanások és az eltömődött pórusok gyógyításában. Ezután szárítsa meg a bőrt, és használjon hidratáló krémet napi használatra, beépített fényvédővel.
3. Adjon fényt a hajnak
Az almaecet a hajon is használható, hogy fényt és ragyogást adjon hozzá. Ráadásul gombaellenes tulajdonságainak köszönhetően remek otthoni gyógymód a korpásodás ellen.
Annak érdekében, hogy a haj több ragyogást nyújtson, megmoshatja és puhává teheti a haját, mint általában, és a folyamat végén kenje be az almaecetet közvetlenül a szálakra. Tegyen fél pohár almaecetet, majd keverje össze vízzel, hogy megtöltsön egy poharat, majd az összes hajra kenje. Ezután szárítsa meg.
4. Gyógyítsa meg a kutikulát
Az almaecet javítja a paronychiát, a köröm szélén fellépő fertőzést, amely általában azáltal keletkezik, hogy a kutikulát túlzottan kiveszi a körömből. Az almaecet ugyanis amellett, hogy savas, gyulladáscsökkentő és antiszeptikus hatású, amely leküzdi az ott kialakuló csírákat.
Használat céljából tegyen 1 csepp almaecetet minden körömre, és hagyja hatni.
5. Egyéb egészségügyi előnyök
Az almaecet segít az ételek emésztésében és hozzájárul a máj méregtelenítéséhez.
Az ecet használata azonban bizonyos esetekben veszélyes lehet, mivel a savkoncentráció márkákonként, sőt ugyanazon márkán belül is változó, mivel ez függ a termék gyártásához használt gyümölcs erjedési idejétől és minőségétől. Így az orvosi tanácsok szerint mindig ajánlott almaecetet használni az egészségügyi problémák, különösen a bőr kezelésére vagy megelőzésére.
Hogyan készítsünk almaecetet
Az almaecetet otthon csak alma és kevés víz felhasználásával lehet elkészíteni, így a lehető legtermészetesebb. Bár egyszerű, de időigényes folyamat.
Ha először készít almaecetet, akkor ajánlott, hogy ne használjon túl sok almát, hogy ne legyen hulladék. Ezért először ajánlott 2 nagy almát használni, amelyeket meg kell mosni, meg kell hámozni, és magjaikat el kell távolítani, hogy darabokra lehessen vágni. Ezután kövesse az alábbi lépéseket:
- Helyezze az apróra vágott almát turmixgépbe, és adjon hozzá egy kevés vizet, hogy megakadályozza a rothadását. A víz mennyisége a felhasznált alma mennyiségétől függően változik, általában addig ajánlott vizet tölteni, amíg az alma legalább fele be nem borul;
- Addig verjük a turmixgépben, amíg az alma teljesen össze nem törik;
- Ezután tegye egy üvegpalackba, fedje le, és hagyja a napsütéstől szobahőmérsékleten (lehetőleg 18 és 30 ° C között) 4-6 hétig. Fontos, hogy a palack ne legyen teljesen feltöltve, hogy az erjedés problémamentesen lehessen végbemenni;
- Ez idő után tegye egy széles edénybe, takarja le tiszta ruhával, és hagyja a napon kb. 3 napig.
A napsütés után az almaecetet szűrni kell, és sötét üvegpalackba kell helyezni, és felhasználható.