A fenilalanin egy természetes aminosav, amelyet a szervezet nem termel, ezért csak étellel, különösen sajttal és hússal nyerhető. Ez az aminosav nagyon fontos a neurotranszmitterek képződéséhez, ezért képes javítani a memóriát, növelni a mentális kapacitást és még a hangulatot is.
Ezenkívül úgy gondolják, hogy a fenilalanin természetes étvágycsökkentőként működik, és a testmozgással kombinálva felgyorsítja a zsírok mobilizálódását, ezért egyes fogyókúrákban alkalmazható a súly csökkentésére.
Annak ellenére, hogy mindezen előnyökkel jár, van egy fenilketonuriának nevezett veleszületett anyagcserebetegség, amelyben a betegségben szenvedő emberek nem képesek metabolizálni ezt az aminosavat az enzimhiba miatti változások miatt, amelyek miatt ez az aminosav felhalmozódik, veszélyesnek és mérgezőnek tekinthető. az agyhoz. Emiatt a fenilalanint ki kell zárni ezeknek az embereknek az étrendjéből, azonban egészséges embereknél a fenilalanin nem káros, és biztonságosan bevehető mind az élelmiszerekben, mind kiegészítőként.
A test fő funkciói
A fenilalanin esszenciális aminosav, és része a test szöveteinek és sejtjeinek, mivel más aminosavakkal együtt felelős a fehérjék szintéziséért a szervezetben
Ezenkívül a fenilalanin más molekulák előállításához is szükséges, például a tirozin, amely egy másik aminosav, amely a szöveti struktúrák része, és a katekolaminok, amelyek a mellékvesék által termelt hormonok, például az adrenalin, a noradrenalin és a dopamin. , amelyek a hangulat és a test stresszhelyzetre adott reakciójának szabályozásáért felelős hormonok.
Mire való a fenilalanin
A fenilalanin az emberi test sejtjeinek összetételét szolgálja, amellett, hogy a test szöveteinek alapvető eleme. Ezért a fenilalanin fogyasztásának számos egészségügyi előnye van, például:
1. Enyhítse a krónikus fájdalmat
A fenilalanin képes növelni az agyban az endorfinok szintjét, amelyek természetes fájdalomcsillapító hatású anyagok, csökkentik a fájdalmat és a kényelmetlenséget, még ha krónikusak is.
A fenilalanin azonban nem kezeli a fájdalom okát, ezért továbbra is fontos orvoshoz fordulni, még akkor is, ha a fájdalom javul.
2. Küzdelem a depresszió ellen
A fenilalanin a dopamin termelésében működik, amely hormon a szervezetbe jutva elősegíti a jólét, az öröm, az eufória és a boldogság érzését, javítja a mentális beállítottságot és leküzdi a depresszió jellegzetes tüneteit.
Egyes tanulmányok kimutatták, hogy depressziós válság idején az aminosavak szintje csökken a fenilalaninnal és a tirozinnal együtt. Ezért a depressziós epizódok során történő fogyasztása előnyös lehet a személy számára, azonban további vizsgálatokra van szükség az előny megállapításához.
3. Segítsen a fogyásban
A fenilalanin fogyasztása a fizikai aktivitás előtt nyilvánvalóan felgyorsítja az anyagcserét, hozzájárulva a zsír oxidációjának fokozásához. A fogyás elősegítése érdekében ajánlott napi 1-2 gramm fenilalanint pótolni, azonban ezt a kiegészítést táplálkozási szakember vagy orvos felügyelete mellett kell elvégezni.
Ezenkívül a fenilalanin a tirozin és a katekolaminok képződésében játszik szerepet, amelyek kapcsolódnak az étvágyszabályozáshoz, csökkentik az éhségérzetet, emellett javítják a hangulatot, több energiát adnak a fizikai tevékenységek végzéséhez.
4. Kezelje a vitiligo foltokat
A tirozin termelésének elősegítésével a fenilalanint néha fel lehet használni a vitiligo foltok leplezésére. A tirozin elengedhetetlen a melanin, a bőr színét adó anyag előállításához, és hiányzik a betegségben szenvedőktől.
A vitiligo kezelését általában a fenilalanin orális kiegészítésével és UVA sugárzásnak teszik ki. Ezenkívül a 10% L-fenilalanint tartalmazó krémek alkalmazása is növelni látszik az eredményeket, jobban elrejti a foltokat.
5. Segítség a különféle betegségek kezelésében
A fenilalanin egy esszenciális aminosav, amely fontos a tirozin képződéséhez, amely olyan anyag, amely növeli számos neurotranszmitter, például noradrenalin és dopamin termelését, lehetővé teszi a mentális és pszichológiai problémák egyensúlyát, mint például a bipoláris rendellenesség, a figyelemhiány és a betegség. A Parkinson-kórhoz azonban további vizsgálatokra van szükség ennek az előnynek a bizonyításához.
Fenilalanint tartalmazó ételek
A fenilalanin fő forrásai a hús és a sajt, azonban az ezt az aminosavat tartalmazó egyéb élelmiszerek a következők:
- Tej és tejtermékek;
- Ételek szójával;
- Magok és diófélék, például földimogyoró, tökmag, chia vagy napraforgómag;
- Minden típusú hal;
- Tojás;
- Bab és lencse;
- Rizs, burgonya, fehér kenyér, barna kenyér és maniókliszt.
Ezenkívül az aszpartámmal rendelkező termékek, amelyeket különösen a cukor helyettesítésére használnak a különféle cukorkákban és édességekben, szintén gazdagok fenilalaninban. Nézzen meg más, fenilalaninban gazdag ételeket.
Hogyan mérgezi a fenilalanin a fenilketonurikumokat
A fenilalanin-hidroxiláz annak az enzimnek a neve, amely metabolizálja a fenilalanint és átalakítja tirozinná, és hogy genetikai probléma miatt a fenilketonurikban nincs. Ha egy személy ebben az aminosavban gazdag ételeket fogyaszt, akkor az elkezd felhalmozódni a véráramban, és mérgezővé válik, megzavarva az idegrendszer fejlődését és érését, és neurológiai szinten visszafordíthatatlan elváltozásokat produkál, például mentális retardációt és mikrokefáliát.
A fenilalanint nem szabad használni, ha egy személynek fenilalaninja van, és azt javasoljuk, hogy ne fogyasszon olyan ételt, amely több mint 5% fehérjét tartalmaz. Ezért fontos elolvasni az élelmiszer címkéjét fogyasztás előtt.