A pitaya egyik előnye a fogyás elősegítése, mivel alacsony kalóriatartalmú és magas rosttartalmú gyümölcs, de más előnyei is vannak, különösen az antioxidáns erejéhez kapcsolódóan. Ez a gyümölcs védi a sejteket, segíti az emésztést, nyomást és küzd a vérszegénység ellen, mert vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag.
A Pitaya Latin-Amerikából származik, egy kaktusz gyümölcse, és trópusi gyümölcsnek számít, enyhe zamatú, mint a kivi és a dinnye keveréke. Fő előnyei:
- Védje a test sejtjeit , mivel antioxidánsokban gazdag, amelyek védenek a rák ellen;
- Segítse az emésztést a pépben lévő magok jelenléte miatt;
- Harcolj a szív- és érrendszeri betegségek ellen , mivel a magok esszenciális zsírsavakat tartalmaznak, például omega 3-at;
- Szabályozza a belet, mert oligoszacharidjai vannak, amelyek rostok, amelyek küzdenek a székrekedéssel;
- Szabályozza a vérnyomást , mivel ez egy vízben gazdag gyümölcs, amely serkenti a vizelet termelését, csökkentve a folyadék felhalmozódását a testben;
- A vérszegénység és a csontritkulás elleni küzdelem érdekében fontos vitaminokat és ásványi anyagokat, például vasat, foszfort, B-, C- és E-vitamint tartalmaz.
Brazíliában a pitaya decembertől májusig található a délkeleti régióban. Ezenkívül széles körben termesztik Dél-Amerika többi részén, Izraelben és Kínában.
A pitaya fő típusai
A gyümölcsnek 3 fő változata van:
- Fehér Pitaya : rózsaszín kérge van, belül fehér, Brazíliában a legkönnyebben megtalálható;
- Pitaya vörös : kívül vöröses-rózsaszínű színű, belül rózsaszín-piros-lila színű, Brazíliában is megtalálható;
- Sárga pitaya : sárga héja van, belül fehér, Bolíviában, Peruban, Ecuadorban, Kolumbiában és Venezuelában gyakoribb.
Mindegyikük számos ehető fekete magot tartalmaz pépükben.
A Pitaya segít a fogyásban?
Ezen előnyök mellett a pitaya a fogyásban is segítséget nyújthat, mert fogyasztása során termogén hatást vált ki, amely serkenti az anyagcserét, ezáltal segít a zsírok eltávolításában és az étvágy kontrollálásában.
A Pitaya rendelkezik egy tiramin nevű anyaggal is, amely aktiválja a szervezetben a glükagon nevű hormont, serkenti magát a testet a cukor- és zsírtartalékok felhasználására és energiává alakítására.
Hogyan kell enni pitaya gyümölcsöt
A pitaya elfogyasztásához fel kell vágni a gyümölcsöt, és csak annak pépét kell megenni. A pitaya pép salátákhoz is használható, gyümölcslé vagy vitaminok, zselék, fagylalt vagy édességek elkészítésére.
Pitaya fagylalt
Ez a pitaya fagylalt recept jó a fogyáshoz, mert nincs cukora, a pitaya pedig egy alacsony kalóriatartalmú gyümölcs, amely segíti az étvágy szabályozását és felgyorsítja az anyagcserét.
Hozzávalók:
- 2 csésze pitaya cellulóz
- Ízlés szerint porított édesítőszer
- 1 csésze könnyű krém
- 4 tojásfehérje
Előkészítési mód:
Keverje össze az összetevőket és tegye egy fedeles edénybe. Körülbelül 2 órára vigye a fagyasztóba. Verje fel elektromos keverő segítségével, és tegye vissza a fagyasztóba, amíg tálalásig nem marad.
A fogyás mellett a pitaya jót tesz a bél szabályozásának és az emésztés megkönnyítésének.
Pitaya táplálkozási információk
| Alkatrészek | 100 g pitaya cellulózra jutó mennyiség |
| Energia | 50 kalória |
| Víz | 85,4 g |
| Fehérjék | 0,4 g |
| Zsírok | 0,1 g |
| Szénhidrátok | 13,2 g |
| Rostok | 0,5 g |
| C vitamin | 4 mg |
| Kalcium | 10 mg |
| Foszfor | 16 mg |
Az összes előny és vitamin mellett a pitaya kevés kalóriát tartalmaz, és nagyon jó gyümölcs, amelyet a fogyókúrás étrendbe be kell vonni.