A fogyás érdekében a ketogén étrend menüjében törölnie kell az összes cukorban és szénhidrátban gazdag ételt, például a rizst, a tésztát, a lisztet, a kenyeret és a csokoládét, növelve az olyan fehérje- és zsírforrásoknak számító ételek fogyasztását, mint a hús, a tojás, a magvak, az avokádó. és olívaolaj. Mivel a gyümölcsök szénhidrátokat tartalmaznak, lehetőleg epret, áfonyát, cseresznyét és szedret kell fogyasztani, mivel ezek tartalmazzák a legkevesebb mennyiségű tápanyagot.
Ezt a fajta ételt 1-3 hónapig lehet követni, és az úgynevezett ciklikus ketogén étrendben 5 egymást követő diétás nap és 2 nap szénhidráttartalmú étel váltogatása lehetséges, ami megkönnyíti a menü betartását hétvégén is.
A ketogén étrend serkenti a fogyást, mert a szervezet a zsírégetésből energiát termel a táplálékból származó szénhidrátok helyett.
Tehát, hogy segítsen a fogyásban, íme egy példa a diéta 3 napos menüjére.
1. nap
- Reggeli: 2 rántotta vajjal + ½ csésze málna;
- Reggeli snack: cukormentes zselatin + 1 marék szárított gyümölcs;
- Ebéd / Vacsora: 2 marhahús steak sajtos mártással, spárga kíséretében olívaolajon megpirított borscsíkokkal;
- Snack: 1 cukrozatlan sima joghurt + 1 evőkanál chia mag + 1 tekercs mozzarella sajt és sonka.
2. nap
- Reggeli: Golyóálló kávé (vajjal és kókuszolajjal) + 2 szelet pulyka ½ avokádóval és egy marék rukkolával;
- Reggeli snack: 1 cukrozatlan sima joghurt + 1 marék dió;
- Ebéd / Vacsora: grillezett lazac mustármártással + zöld saláta rukkolával, paradicsommal, uborkával és lilahagymával + 1 evőkanál olaj + ecet, oregánó és só a fűszerezéshez;
- Délutáni snack: 6 eper tejföllel + 1 kanál chia mag.
3. nap
- Reggeli: sonka tortilla 2 szelet avokádóval;
- Reggeli snack: ½ avokádó 2 evőkanál mogyoróvajjal;
- Ebéd: csirke fehérmártásban, tejföllel + kelkáposzta saláta, olívaolajban vagy kókuszolajon párolt hagymával;
- Délutáni snack: avokádó turmix chia maggal.
Fontos megjegyezni, hogy ez a diéta ellenjavallt 65 év feletti emberek számára, valamint veseelégtelenség, májproblémák, szív- és érrendszeri betegségek, valamint kortizon gyógyszerek, például kortikoszteroidok alkalmazása esetén. Ezért ajánlott, hogy ezt az orvos engedélyezze és táplálkozási szakember kísérje. Lásd a ketogén étrendben engedélyezett és tiltott ételek teljes listáját.
Tudjon meg többet a ketogén étrendről a következő videóban: